Куриные яйца — всем ли полезны они для здоровья

  Автор:
  1283
Куриные яйца

Куриные яйца — они доступны круглый год. Их едят вареными и жареными, используют при приготовлении пищи. Есть много народных рецептов для лечения различных заболеваний с использованием  сырых куриных яиц. Это уникальный продукт питания.

Можно ли использовать сырые яйца

Однако  использовать в наш век  в питании эти  сырые  продукты —  рисковать своим здоровьем.

Почему?

Во-первых, есть вероятность заражения вредными микроорганизмами.

Микробы изменяются, мутируют, уже и через овощи даже заражают людей. Вы, конечно, слышали про «овощной скандал». 

Во-вторых, в яичном белке присутствует авидин, который препятствует усвоению биотина.

Помню, давно, в детстве мы делали быстрое и вкусное блюдо — гоголь-моголь. Теперь это опасно.

Безопасность продуктов питания выходит на первое место, когда говорят об  этом продукте.

О безопасности использования яиц в питании

1. Они должны быть свежими.

2. Лучше, если они органические.

У нас в стране их пока нет.

3. Мойте их перед готовкой: это снизит вероятность попадания вредных микробов со скорлупы в пищу.

4. Продукт с треснутой скорлупой лучше выбросить.

Вчера была на рынке и видела в киоске по продаже яиц такое объявление: «Яйцо бой — 10 рублей».

Неужели кто-нибудь покупает? Я уже даже не задаю вопрос, куда смотрят органы надзора за торговлей.

5. Не кушайте сырые яйца.

6. Людям с повышенным содержанием в крови холестерола по поводу употребления этого продукта в питании нужно посоветоваться с врачом и проконтролировать анализами.

7. При желчнокаменной болезни можно употреблять желтки, когда в желчном пузыре находятся только мелкие камни.

При наличии крупных камней — следует ограничиться только яичным белком.

А сколько людей у нас носит и выращивает камни в желчном пузыре и узнает об этом только тогда, когда наступает приступ?

 Задумайтесь об этом.

Сходите на УЗИ печени, побеспокойтесь о себе.

Камни в желчном пузыре можно ликвидировать питанием. Если правильно питаться, то организм может сам справиться со многими заболеваниями.

8. При запорах и ожирении рекомендуется использовать в питании яйца, сваренные вкрутую.

Однако их не надо варить долго, так как при длительном нагревании разрушаются ценные аминокислоты белка.

9. Большое количество витаминов  В 12, В6, фолиевой кислоты, лецитина, меди, железа, цинка, марганца  делает их полезными в питании  при анемии.

10. Необходимо знать, что у некоторых людей на этот продукт бывает аллергия.

Надеюсь, что данный пост был полезен для вас.

Вы узнали правила безопасности  использования такого продукта питания, как яйца.

Теперь вы знаете, почему лучше не кушать их сырыми.

 Как  их есть  при наличии камней в желчном пузыре, как  их готовить  при запорах и ожирении.

Вы помните, что на них бывает аллергия.

Заходите на блог  за новой информацией. Подпишитесь на новости блога.

В следующем посте мы сравним перепелиные яйца и куриные.

Удачи и здоровья вам.

Куриные яйца — всем ли полезны они для здоровья

   13 голосов
Средняя оценка: 4.7 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Подпишитесь на новости блога

Оставьте свой комментарий:
7 комментариев
  1. Артур

    Мне 88 лет, уже 60 лет съедаю по 10 яиц в день и чувствую себя просто великолепно. Насчёт того что в яйцах есть якобы вредный холестерин — ложь.

  2. наталия

    Галина, у меня хронический холецистит- как питаться, чтобы не допустить камней в желчном?

  3. Галина Лушанова

    Наталия! Дорогая моя!Ну когда Вы поймете, что питание не лекарство, питание не лечит холецистит, панкреатит, колит, запор, артрит и т.д Еще раз, питание — это не лекарство, питание — это штучный товар, это индивидуально. Это нельзя прописать всем одинаково при каждой болезни.
    У Вас что, только хронический холецистит? Он не бывает один. Болезнь никогда не приходит одна, да и парочкой — редко. Это как снежный ком.
    Еще раз советую Вам перейти на здоровое и правильное питание.

  4. наталия

    Я в процессе ;)

  5. Галина Лушанова

    Наталия! Насмешили до слез. В процессе чего Вы?

  6. Галина Лушанова

    Рахель! Рада, что статья понравилась

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук