Хотите побаловать себя или своих детей приятным десертом из кокосового молока и семян чиа? Тогда читайте дальше. Сделать такой десерт очень легко, быстро и дешево.
По текстуре и вкусу он напоминает йогурт, но в нем нет пробиотиков.
Зто продукт не молочный, он приготовлен из растительного молока. Кстати, не обязательно его готовить из купленного кокосового молока.
Есть бюджетные варианты:
1) Его можно приготовить из кокосового молока, приготовленного дома из кокосовой стружки. Рецепт читайте в статье «Как приготовить кокосовое молоко, рецепты»
2) Его можно приготовить из молока из семян подсолнечника. «Молоко из семян подсолнечника»
Ингредиенты:
1) 400 мл кокосового молока (или любого растительного).
2) 2 – 4 столовые ложки измельченных семян чиа (в зависимости от желаемой густоты).
3) 1 – 2 столовые ложки меда (по желанию) или ¼ чайной ложки стевии (по желанию и по вкусу).
Приготовление:
1) Для измельчения семян чиа, размолоть их в ступке для специй или в кофемолке.
2) Смешайте в блендере молоко, семена чиа и подсластитель (его можно добавить и позже, если захотите).
3) Положите смесь в банку, поместите в холодильник на 1 – 2 часа. За это время ваш десерт должен загустеть.
4) Подавать с фруктами, ягодами и орехами.
Это блюдо должно понравиться вам и вашим детям или внукам.
Наслаждайтесь и будьте здоровы!
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
