На рынке и в магазинах появились ягоды клубники. Правда, вкус клубники не тот, к которому привыкла с детства, когда ела ее с куста. Сейчас в продаже привозная клубника, но, тем не менее, и эта клубника полезна.
Чем полезна клубника
Она обладает уникальными свойствами, оказывает большую поддержку для вашего здоровья:
1. Способствует здоровью сердца.
2. Регулирует сахар в крови.
Вы знаете уже, что если съесть 5 – 6 чайных ложек сахара, то происходит всплеск сахара в крови.
Ученые обнаружили и сами очень удивились, что у тех людей, которые регулярно и ежедневно использовали в питании стакан ягод клубники (150гр), то прием 5 – 6 чайных ложек сахара не приводил к увеличению (пику) сахара в крови. Этот эффект доказывает, что ягоды клубники снижают содержание сахара в крови.
Но я вам не предлагаю проводить такие эксперименты. И ягоды клубники лучше для здоровья есть без сахара.
Но эту информацию полезно знать
во-первых, здоровым людям, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови;
во- вторых, людям с диабетом. Если они любят ягоды клубники, то могут наслаждаться их вкусом.
3. Предоставляет anti- рак преимущества.
Вам может быть интересна статья “Продукты для профилактики рака”.
4. Укрепляет щитовидную железу.
5. Обладает противовоспалительными свойствами.
Одним из маркеров воспалительного процесса в организме является С – реактивный белок.
Оказалось, что использование клубники несколько раз в неделю по одной чашке в день в питании способствует снижению С – реактивного белка. Подробнее о маркерах воспалительного процесса вы можете прочитать в статье “Воспаление, как его определить и контролировать”
Что такое одна чашка? Одна чашка клубники -150 гр., это 8 больших ягод клубники.
Центр по контролю и социальному обеспечению в США рекомендует съедать 1,5 – 2,5 стакана фруктов и 2,5 -4,0 чашки овощей в день.
В сезон клубники , если вы ее любите, можно есть только клубнику, заменив ею все другие фрукты.
Но не надо съедать все порции за один прием, лучше съесть ее за несколько приемов пищи в день, это будет всего 15 – 20 крупных ягод клубники. Можно сделать конфеты “клубника в шоколаде”. Прочитать об этом можно в статье ” Конфеты из ягод, как я познакомилась с ними”
Некоторым людям нельзя есть клубнику, так как у них на нее аллергия.
Есть очень много других ягод, очень полезных для здоровья. О них я также напишу, заходите на мой блог за новой информацией.
Ешьте клубнику и будьте здоровы!
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Клубника-это вкусно! А вот, про реактивный белок не слышала, тем более нужно её употреблять, а если ещё и со своей грядки.
Согласна, что клубника – это вкусно. А С-Реактивный белок – это название анализа, который делают, когда берут кровь.