Связь между инсектицидами и диабетом.Из этой статьи вы узнаете, что есть связь между инсектицидами и появлением диабета. Приближается полевой сезон, покупка семян завершена. Многие покупают еще пестициды и инсектициды, чтобы меньше в саду и огороде трудиться, чтобы вредители не уменьшили урожай. Вы сделаете большую ошибку, если будете применять инсектициды. Узнайте почему.
Я перевела статью доктора Криса Крессера и предоставляю вам возможность ознакомиться с нею. В тексте будут встречаться цифры в скобках – это ссылки, при необходимости, вы сможете найти их, если перейдете на статью – первоисточник. Ссылка на нее будет в конце этой статьи.
Читайте
Инсектициды и диабет.
Статистика из EPA свидетельствует о том, что в Соединенных Штатах Америки используется более одного миллиарда фунтов инсектицидов в сельском хозяйстве, на газоне, в саду и бытовых условиях.(1)
Тревожно, но новые исследования показывают, что наше чрезмерное использование инсектицидов может способствовать повышению уровня диабета.
Читайте дальше, чтобы узнать
- о связи между инсектицидами и диабетом,
- как избежать этих токсинов,
- что может помочь защитить ваше метаболическое здоровье.
Инсектициды являются диабетогенными веществами.
В настоящее время широкое применение инсектицидов используется для сельского хозяйства, жилищного ландшафта и домашнего применения.
Хотя многие люди не думают о последствиях для здоровья инсектицидов, растущий объем исследований указывает на то, что эти синтетические химические вещества являются диабетогенными, а это означает, что они способствуют развитию диабета.
Три конкретных класса инсектицидов были идентифицированы как диабетогенные: органофосфатные инсектициды, хлорорганические инсектициды и карбаматы.
Органофосфатные инсектициды (ОП) являются наиболее широко применяемыми инсектицидами во всем мире.
Они составляют более 40 процентов рынка пестицидов и используются в сельском хозяйстве, в программах борьбы с москитами в общественных местах и в качестве борьбы с вредителями в озеленении в жилых помещениях.
Из-за их частого использования в сельском хозяйстве они загрязняют фрукты, овощи, зерно и питьевую воду.
Органофосфаты также попадают в дом как пыль на одежде и обуви.
Было обнаружено, что малатион, тип органофосфатного инсектицида, уменьшает секрецию инсулина поджелудочной железы и вызывает гипергликемию натощак, которая является отличительной чертой диабета.(2)
Значительная положительная корреляция также была обнаружена между остатками органофосфата в плазме и HbA1c, важным биомаркером для диабета.
Кстати, исследования на животных показывают, что неблагоприятные эффекты органофосфатов на контроль глюкозы могут начаться в раннем возрасте в течение неонатального периода, что является критическим окном развития для регуляторных путей глюкозы.(3)
Сорок процентов всех пестицидов, используемых во всем мире, относятся к хлорорганическому классу химических веществ, включая теперь запрещенный пестицид ДДТ, сделанный печально известным в оригинальной работе Рахиль Карсон «Тихая весна».
Хотя многие хлорорганические инсектициды были запрещены из-за их нейротоксичности, многие из них все еще применяются в сельскохозяйственных условиях.
Органохлорные остатки присутствуют на неорганических фруктах и овощах и загрязняют продукты животного происхождения.
Они также участвуют в дрейфе пестицидов, непреднамеренной диффузии пестицидов из-за разбрызгивания.
Органохлоридные инсектициды являются стойкими загрязнителями окружающей среды, которые медленно разрушаются в окружающей среде, а в организме человека они долго сохраняются в жировой ткани.
Исследования показали, что аппликаторы пестицидов, подвергшиеся воздействию гептахлора, хлорорганического инсектицида, имеют 94% увеличение шансов развития диабета.(4)
(Разъяснение. Аппликаторы пестицидов – люди, получившие лицензии для работы с пестицидами).
Воздействие DDE, продукта распада хлорорганического инсектицида DDT, также связано с повышенным риском развития диабета.(5,6)
Ежегодно в США используется миллиард фунтов инсектицидов, и это может вызвать диабет.
Как уменьшить воздействие инсектицидов?
Инсектициды карбамата широко используются в домах, садах и сельском хозяйстве.
Они используются в качестве приманок для борьбы с бытовыми вредителями, широко применяются в качестве инсектицидов для газонов, и распыляются в общественных местах для уменьшения количества комаров.
Хотя у нас нет исследований, устанавливающих окончательную связь между карбаматами и диабетом, есть данные, свидетельствующие о том, что воздействие этих пестицидов влияет на эндокринную функцию, а также на метаболизм углеводов, липидов и белков.
Эти два эффекта могут нарушать регуляцию глюкозы и повышать риск развития диабета.(7,8)
Как инсектициды способствуют развитию диабета?
Было обнаружено несколько механизмов, которые объясняют связь между воздействием инсектицидов и диабетом.
Инсектициды способствуют развитию диабета за счет:
- увеличения глюконеогенеза,
- ингибирования ацетилхолинэстеразы,
- стимуляции окислительного стресса и воспаления,
- взаимодействия с микробиотой кишечника,
- нарушения суточных ритмов.
Повышенный глюконеогенез.
Глюконеогенез представляет собой метаболический путь, который продуцирует глюкозу из не-углеводных субстратов, таких как лактат, глицерин и аминокислоты.
Чрезмерный глюконеогенез нарушает регуляцию сахара в крови, а повышенный глюконеогенез является ключевой характеристикой диабета.(9)
Воздействие органофосфатного инсектицида малатиона стимулирует глюконеогенез, повышая тем самым уровень глюкозы в крови и способствуя резистентности к инсулину.
Увеличение глюконеогенеза в присутствии малатиона может быть либо компенсационным механизмом, либо результатом повреждения ткани.(10)
Ингибирование ацетилхолинэстеразы (AChE)
Органофосфаты хорошо известны своей способностью ингибировать ацетилхолинэстеразу (AChE), фермент, который катализирует распад нейротрансмиттера ацетилхолина.
Ингибирование ацетилхолинэстеразы вызывает накопление в организме нейротрансмиттера ацетилхолина.
Высокий ацетилхолин, в свою очередь, стимулирует ось HPA и способствует высвобождению гормонов, которые активируют гликогенолиз и глюконеогенез.
Неингибированная стимуляция этих путей способствует гипергликемии и резистентности к инсулину.(11)
Окислительный стресс и воспаление.
Большое количество доказательств свидетельствует о том, что окислительный стресс и воспаление являются ключевыми факторами развития диабета.(12)
Инсектициды являются мощными стимуляторами окислительного стресса и воспаления.
Малатион вызывает окислительный стресс и воспаление в печени, увеличивает глюконеогенез и резистентность к печени.(13)
Малатион также повышает уровни TNF-α, провоспалительного цитокина, который нарушает гомеостаз глюкозы.
Органофосфатное воздействие инсектицидов также связано с повышенным 8-дезоксигуанозином, биомаркером окислительного повреждения белка, липидов и ДНК.
Окислительные повреждения, вызванные изменениями структуры и функции этих молекул, изменяют пути биохимической сигнализации, которые регулируют уровни глюкозы в крови.
Взаимодействие с кишечными микробами.
Микробиота кишечника играет важную роль в регуляции обмена веществ.
Однако воздействие органофосфатов не только способствует кишечному микробному дисбактериозу – оно также заставляет наши кишечные бактерии работать против нас и становиться диабетогенными.(14)
Новые исследования показали, что деградация органофосфатных инсектицидов кишечными бактериями приводит к образованию короткоцепочечных жирных кислот, таких как уксусная кислота, которые индуцируют глюконеогенез и непереносимость глюкозы.
Нарушение циркадного ритма.
Циркадные ритмы представляют собой набор биохимических процессов в организме, которые следуют приблизительно 24-часовому циклу и контролируют многие аспекты поведения и физиологии.
Известно, что нарушения циркадных ритмов человека повышают риск развития диабета и других метаболических заболеваний.
Недавние исследования показывают, что инсектициды карбамата структурно напоминают мелатонин, гормон, который регулирует циркадные ритмы и нацеливает его рецепторы в различных органах и тканях.
В поджелудочной железе сигнализация рецептора мелатонина регулирует высвобождение инсулина и метаболизм глюкозы.
Ингибируя связывание мелатонина с его рецепторами, карбаматы нарушают циркадный контроль гомеостаза глюкозы.
Эти эффекты предполагают, что воздействие карбамата может увеличить риск диабета у человека.(15)
Шаги для снижения воздействия инсектицидов.
Есть несколько шагов, которые наши пациенты могут предпринять, чтобы уменьшить их воздействие на инсектициды и защитить их метаболическое здоровье.
1.Посоветуйте своим пациентам избегать использования инсектицидов на лужайках и садах и в их домах.
Это особенно важно для семей, имеющих маленьких детей, которые играют во дворе и на полу и находятся в тесном контакте с газоном и бытовой пылью, двумя потенциально значимыми источниками воздействия инсектицидов.
2.Скажите своим пациентам, что органические продукты действительно лучше!
Неорганические продукты являются значительным источником инсектицидных остатков.
Выбирая органически выращенные фрукты и овощи, ваши пациенты могут уменьшить воздействие инсектицидов.(16)
Фактически, частое потребление органических продуктов связано с более низким уровнем DAP (диалкилфосфат), биомаркером воздействия фосфорорганических инсектицидов.(17)
Более высокое потребление органических продуктов питания также связано с уменьшением риска метаболического синдрома, который имеет много особенностей при диабете типа 2.(18)
3.Рекомендуйте, чтобы ваши пациенты фильтровали свою питьевую воду.
Значительные уровни инсектицидов были обнаружены в водопроводной воде.(19)
Инвестируя в высококачественный фильтр для воды, ваши пациенты могут дополнительно уменьшить воздействие на них инсектицидов.
4.Используйте пробиотики для профилактики.
Добавки пробиотиков могут защитить организм от вредного воздействия инсектицидов.
В исследованиях на животных было обнаружено, что Lactobacillus rhamnosus снижает абсорбцию в кишечнике и токсичность органофосфатных инсектицидов.(20)
Этот пробиотик можно найти как в пробиотических добавках, так и в ферментированных продуктах.
Ссылка на первоисточник
Сложная статья? Зато теперь вам понятно, что вредно применять инсектициды на своих дачных участках.
Даже зелень страшно покупать в магазинах и на рынках, так как нет гарантии, что при ее выращивании не применялась какая – нибудь отрава. Но не будем унывать и хорошо зелень промывать.
Статья по теме.
Как удалить пестициды из овощей и фруктов.
Узнайте несколько способов, которые позволят вам хоть частично удалить вредные для здоровья вещества из овощей и фруктов.
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ