Архив метки: хлеб

Пшеница это яд? Что стоит за ростом целиакии и непереносимости глютена

  Автор:
  2 комментария
  203

Пшеница – это яд? Что стоит за ростом целиакии и непереносимости глютена

ПШЕНИЦА – ЭТО ЯД? ЧТО СТОИТ ЗА РОСТОМ ЦЕЛИАКИИ И НЕПЕРЕНОСИМОСТИ ГЛЮТЕНА

Мы, люди, были охотниками-собирателями более 99,9% нашей истории. Миллионы лет мы питались фруктами, орехами, дикорастущими овощами, костным мозгом, морепродуктами, мясом и зеленью. Такие злаки, как пшеница, кукуруза, ячмень, овес и рожь, были введены в рацион примерно 10 000 лет назад.

Читать далее »

Домашний хлеб без глютена, моя книга

  Автор:
  67 комментариев
  9363
homemade-bread-without-gluten

Я написала очередную книгу в PDF формате «Домашний хлеб без глютена». Помню, как мне было трудно, когда я перешла на питание без глютена. Теперь я знаю, что можно печь хлеб дома без глютена и хочу поделиться этой информацией с вами. Читать далее »

Рекомендации Минздрава о здоровом питании

  Автор:
  13 комментариев
  4323
Ministry-of-Health-recommendations-on-healthy-eating

25 августа на НТВ в передаче «Итоги дня» были озвучены новые нормативы Минздрава россиянам о здоровом питании. Теперь Минздрав советует нам, есть меньше хлеба, зерновых, картофеля, молочных продуктов и мяса. А вот количество рыбы рекомендуют увеличить в питании. Вот такие рекомендации Минздрава о здоровом питании. Читать далее »

Хлеб всему голова или ложь о хлебе.

  Автор:
  17 комментариев
  7259
Bread-around-the-head-or-lie-about-bread

Нам говорили, что хлеб всему голова, но это опасная ложь о хлебе. Сейчас хлеб не относится к продуктам здорового питания. А известный кардиолог, доктор Уильям Дэвис, называет пшеницу «идеальный хронический яд». Читать далее »

Можно ли есть хлеб: хлеб пшеничный или хлеб ржаной

  Автор:
  Один комментарий
  3742
Можно ли есть хлеб

Можно ли есть хлеб? Этот вопрос часто задают люди, больные диабетом и другими болезнями, а также желающие снизить вес. А от какого продукта чаще всего отказываются люди, сидящие на диетах? От хлеба!  Есть  старая русская пословица “Хлеб – всему голова”.   Но в наш век все изменилось, хлеб тоже изменился. И хлеб, продающийся в магазинах, уже не полезен, а вреден для здоровья. От такого хлеба конечно, лучше отказаться.

Читать далее »

Хлеб – польза или вред для здоровья человека

  Автор:
  20 комментариев
  9117
хлеб

Хлеб, что вы знаете о нем? Что  бывает белый  хлеб и черный (ржаной), дрожжевой и без дрожжевой, сдобный, с добавками специй и фруктов.  И у вас есть любимый сорт хлеба, не правда ли? А сколько всяких хлебобулочный изделий выпекается и, главное, съедается. А вы задумывались, сколько хлеба и пшеницы вы съедаете за год? А что вы знаете о вреде и пользе хлеба?  Вред и польза хлеба? В чем вопрос? Вы можете сказать: “Ну, какой может быть вред, люди веками едят хлеб. “И будете правы.

Читать далее »