Селен – важный микроэлемент в организме человека. Он нужен организму человека ежедневно, но в  очень небольших количествах (от 50 до 70 микрограммов).

Надо знать и другие микроэлементы, которые люди должны получать из пищи. Это мышьяк, бор, кобальт, медь, хром, фтор, йод, железо, марганец, молибден, никель, кремний, ванадий и цинк.

Содержание этого микроэлемента в продуктах сильно зависит от почвы. Во многих  странах, где исследовалась почва на содержание селена, были обнаружены районы с низким его содержанием.

Поэтому не всегда, полезно есть овощи и фрукты, которые выросли в этих районах.
Недостаток селена в почве приводит к его низкому содержанию в тканях животных.

В каких продуктах содержится селен

Следующие продукты могут быть хорошим источником этого микроэлемента:

1.Лосось, сардины, сельдь, треска, тунец, кальмары, креветки дикие, то есть пойманные, а не разведенные в неволе.

2. Семена горчицы,

3. Органические орехи и семечки, особенно бразильские орехи.

4. Органические грибы шиитаке и crimini.

5. Органические яйца.

6. Курица, баранина, индейка выращенные в свободном выгуле, кормили травой без ГМО, гормонов и антибиотиков.

7. Лук, чеснок

Наиболее концентрированным источником селена являются бразильские орехи. 

Роль селена в организме человека

К настоящему времени выяснено, какие функции он выполняет в организме.

1. Предупреждение окислительного стресса

Он защищает клетки от вредного воздействия  свободных радикалов.

И работает он в этом направлении  совместно со следующими питательными веществами: витамином Е, витамином С, глутатионом и витамином В3.

Во многих случаях сердечнососудистых заболеваний, при которых окислительный стресс вызывал повреждения сосудов, низкое потребление селена называлось одной из причин этих заболеваний.

2. Пищевой дефицит селена может быть причиной  ревматоидного артрита

Этот микроэлемент помогает снизить риск воспаления суставов.

3. Недостаточное потребление селена может обусловить появление астмы у детей

Объясняется это тем, что этот микроэлемент необходим для нормальной работы глутатионпероксидазы (GPX – селен содержащего фермента, являющегося одним из наиболее важных антиоксидантов организма).

4. Для поддержки щитовидной железы

Для нормальной  работы щитовидной железы кроме йода, необходим еще и селен. Этот микроэлемент помогает вырабатывать активные формы гормона Т3 и помогает регулировать его количество в крови.

5. Для профилактика рака

В экспериментах на животных установлена сильная обратная корреляция между потреблением селена и раком.

В последних исследованиях было показано, что потребление достаточного количества этого микроэлемента на ежедневной основе снижает риск рака простаты, печени, легких, желудка, щитовидной железы и мочевого пузыря.

В области профилактики рака селен является главной противораковой звездой.

Он уменьшает атипичное клеточное деление в формировании рака.

Для профилактики рака медики рекомендуют принимать добавки селена, особенно для лиц из групп риска.

6. Обладает мощными противовирусными свойствами

Селен связывается с аминокислотой цистеин (и формирует селеноцистеин) в организме и впоследствии включается в белки – так называемые селенопротеины.

Эти белки очень важны, потому что они накапливаются при инфекции или любой ситуации, которая может потенциально привести к биохимическому и окислительному шоку (дисбалансу в нашем организме)

Высокий уровень селена в организме последовательно коррелирует с низкой частотой инцидента гепатита В и C, а также B3 Коксаки, то есть с очень распространенными и потенциально опасными вирусными инфекциями.

Селеноцистеин является одной из трех аминокислот, которые образуют трипептид  глутатион пероксидазу (два других глутамина и триптофана).

Глутатион является одним из самых мощных антиоксидантов, который наш организм вырабатывает и обычно используется в качестве надежного маркера для нашей способности справиться с окислительным стрессом.

Глутатион может подавить, на молекулярном уровне, активность ферментов, которые вирусы используют для репликации и заражения организма.

Самое первое, что делает любой вирус, попадая в тело, это инактивирование нашей обороны – блокирование образования селенпротеина.
Это поразительное открытие было продемонстрировано в случае больных ВИЧ / СПИДом.

ВИЧ-инфекция контролируется уровнем селена и CD4 клеток (специализированных клеток иммунной системы); при развитии болезни, эти два показателя идут вниз.

Профессор д-р Гарольд Фостер  из Университета Виктории в Канаде, считает, что ВИЧ сначала угнетает уровни селена, что затем вызывает падение уровня CD4 клеток; способность иммунной системы защищать организм от инфекции серьезно падает.

Известно, что один врач лечит пациентов в Африке методом с использованием диетических добавок, состоящих из высоких доз четырех питательных веществ: селена, цистеина, триптофана и глутамина.

Таким образом, он обеспечивает все необходимые питательные вещества для тела, чтобы произвести свой собственный глутатион.

Чудом симптомы СПИДа растворяются, в результате этого режима даже пациенты в поздних стадиях заболевания в состоянии возобновить свою повседневную жизнь в течение месяца.

Это хорошая новость для болезни, которая считается смертельной и необратимой.
Видимо поэтому в Сенегале самая низкая заболеваемость СПИД по сравнению с любой другой страной в Африке.

Причина в том, что Сенегал имеет почву богатую селеном, и люди там, естественно, получают огромное количество этого ценного микроэлемента только путем использования в пищу выращенных фруктов и овощей.

Чтобы не заболеть вирусными заболеваниями, надо снабжать свое тело достаточным количеством селена из продуктов питания или из добавок.

7. Селен и сахарный диабет

В Америке, при обследовании больных с диабетом, у многих из них были обнаружены высокие уровни селена в крови.

Некоторые эксперты высказали предположение, что высокие уровни селена в крови могут способствовать появлению диабета.

Было выяснено, что американцы принимают большое количество этого минерала в виде добавки.

А почва в Америке содержит высокие уровни этого минерала, растения своими корнями впитывают его.

Американцам сейчас рекомендуется прекратить прием добавок селена.

Исследовательская группа изучила уровень селена более чем у 1000 человек в возрасте старше 40 лет. Они обнаружили, что у большинства из них был высокий уровень селена в крови,  но у больных с диабетом он был значительно выше.

Селен является важным элементом и антиоксидантом.
Но медики – эксперты говорят, что может быть тонкая грань между количеством селена, в котором нуждается организм человека и количеством, которое вредно.

Необходимо контролировать уровень селена в организме!

Какая добавка селена лучше для профилактики рака

В продаже есть три формы добавок этого микроэлемента:

1. Селенит натрия

50 мкг является идеальной дозировкой. Эта форма селена помогает восстанавливать поврежденные ДНК и модуирует деятельность иммунной системы, чтобы снизить вероятность атипичного клеточного деления (образования раковых клеток).

2.   L – селенометионин

50 мкг является идеальной дозировкой. Дополнительный прием этой формы позволит организму бороться со всеми формами рака. Эта форма селена находится в центре внимания противораковых и нутрицевтиков исследований

3. Se-метил L –селеноцистеин

100 мкг является идеальной дозировкой. Это особенно важная форма селена помогает уменьшить разрушение циркадных ритмов, связанных с некоторыми видами рака, таких как рак молочной железы.
Гормоны, которые регулируют эндокринную, иммунную и репродуктивную активность, например, мелатонина и эстрогена, как было показано, будут удовлетворять добавки Se-метил L –селеноцистеина.

Эта форма селена (Se-метил L –селеноцистеин) также предотвращает появление новых кровеносных сосудов в опухоли, тем самым замедляя его способность к увеличению в размерах.

Если нет других указаний, при выборе добавки селена можно первым искать тот, который готовится как комплекс, который содержит три формы, описанные выше.

Принимаете ли вы оптимизированную дозу селена

При многих состояниях и заболеваниях необходимо знать, что у вас нет недостаточности селена. Чтобы определить, какую дозу селена необходимо применять, надо определить концентрацию этого микроэлемента в крови.

Такой анализ в лабораториях делают и его полезно знать и контролировать один – два раза в год.

При каких заболеваниях требуется обратить внимание на содержание селена в крови, продукты содержащие селен и добавки

1.Астма
2. Дисплазия шейки матки
3. Колоректальный рак
4. Рак пищевода
5. ВИЧ/СПИД
6. Бесплодие мужское
7. Кашина-Бека болезнь
8.Рассеянный склероз
9.Кисты яичника
10. Болезнь Паркинсона
11. Заболевания пародонта
12. Псориаз
13.Ревматоидный артрит
14. Старческие катаракты
15. СВДС (синдром внезапной детской смерти)
16. Рак желудка.

Они обращают внимание на то, что токсические эффекты чаще всего возникают из-за приема добавок селена.

Советую вам контролировать содержание селена в крови, чтобы не навредить организму с приемом этого микроэлемента.

Чтобы обеспечить организм этим микроэлементом и не вызвать токсические эффекты достаточно съедать один – два бразильских ореха в день.

А Национальная академия наук США  (в 2000 году) установила верхний допустимый предел для селена 400 мкг в день для мужчин и женщин в возрасте 19 лет и старше.

Установлено, что дефицит железа и меди увеличивает дефицит селена в организме.

Теперь вы больше знаете о роли селена в организме.

Крепкого вам здоровья!