В России наверное не найти человека, который бы не ел тыкву. Да и тыквенные семечки знакомы почти всем. А вот о масле семян тыквы не все знают, не все его пробовали. А ведь масло семян тыквы обладает уникальными свойствами для здоровья человека.
Семена тыквы и масло семян тыквы следует потреблять гораздо чаще для здоровья!
Они содержат большое количество витаминов (в том числе натурального витамина Е) и поддерживающих здоровье соединений.
К ним относятся марганец, магний, фосфор, медь, белок, цинк и железо.
Семена тыквы также содержат значительные количества полезных жирных кислот и триптофан, что делает их эффективным инструментом для поддержания здоровья сердца и предотвращения артрита, остеопороза, дисфункции мочевого пузыря и тревоги.
О пользе масла семян тыквы.
Полезные свойства масла семян тыквы изучаются в научных и клинических исследованиях.
Уже открыты уникальные преимущества этого масла для здоровья человека. Будем надеяться, что еще не все.
1.Улучшение функции мочевого пузыря.
Семена тыквы отличаются своей способностью эффективно лечить сверхактивный мочевой пузырь, состояние, характеризующееся внезапным побуждением к мочеиспусканию, которое может привести к самопроизвольной потере мочи.
Исследователи подсчитали, что 16% мужчин и женщин страдают от симптомов гиперактивного мочевого пузыря, таких как неотложность мочеиспускания, а также частые дневные и ночные мочеиспускания.
Хотя гиперактивный мочевой пузырь не представляет угрозы для общего состояния здоровья, было показано, что он снижает качество жизни.
Несколько исследований показали убедительные данные о способности масла семян тыквы и экстракта тыквенного семени поддерживать функцию мочевого пузыря и бороться с симптомами, связанными с гиперактивным мочевым пузырем.
В исследовании на животных, опубликованном в Японском журнале медицины и фармацевтической науки, крысы, которые получали экстракт семян тыквы, значительно улучшили функцию мочевого пузыря и уменьшили частоту мочеиспускания.
Многообещающие результаты воздействия экстракта тыквенного семени на гиперактивный мочевой пузырь также были продемонстрированы у людей.
Японские ученые изучили влияние экстрактов семян тыквы и соевых экстрактов на частоту мочеиспускания в дневное и ночное время у 39 женщин в постменопаузе в возрасте от 52 до 86 лет в течение 6 недель.
В конце исследования у участников наблюдалось значительное снижение количества дневных и ночных мочеиспусканий.
В другом исследовании у 45 мужчин в возрасте 65 лет и старше отмечали значительное снижение ночной частоты мочеиспускания и улучшение сна после добавления экстракта в течение шести недель.
Кроме того, семена тыквы могут оказать значительное облегчение для стареющих мужчин, страдающих от симптомов мочеиспускания, вызванных доброкачественной гиперплазией предстательной железы, или увеличенной простаты.
Исследователи обнаружили, что 53 мужчины в возрасте 50-80 лет, получавшие масло семян тыквы и экстракт тыквенного семени, помогли людям с увеличенной простатой уменьшить ночное мочеиспускание на 30% и улучшить поток мочи на 40%.
2. Поддерживают здоровье сердца.
Как семена тыквы и масло семян тыквы поддерживают здоровье сердца?
Было обнаружено, что семена тыквы уменьшают риск сердечнососудистых заболеваний и улучшают здоровье сердца, повышая уровень холестерина ЛПВП и уменьшая вредные уровни холестерина ЛПНП.
Это, вероятно, связано с их высоким содержанием фитостеролов, соединений, которые ингибируют абсорбцию холестерина в кишечнике.
Семена тыквы также способствуют снижению уровня артериального давления, а масло семян тыквы имеет еще более высокую концентрацию фитостеринов, чем только семена.
Семена тыквы имеют третье по величине содержание фитостерола среди орехов и семян, обычно употребляемых в качестве закусок.
Масло тыквенного семени благоприятно влияет на холестерин ЛПВП, согласно исследованию, опубликованному в журнале Climacteric.
Исследователи случайным образом назначали 35 женщинам в постменопаузе 2 г масла семян тыквы или масла зародышей пшеницы ежедневно в течение 12 недель.
Были зарегистрированы измерения липидов крови и артериального давления.
Результаты показали, что масло семян тыквы так же эффективно, как амлодипин, в обратном повышении кровяного давления у крыс путем восстановления уровней оксида азота, близких к нормальным.
3. Семена тыквы поддерживают здоровье костей.
Семена тыквы помогают поддерживать здоровье костей из-за их высокого содержания магния, а также фосфора и цинка.
Исследование Университета Теннесси показало, что магний необходим для минеральной плотности костей и предотвращения остеопороза.
В другом исследовании, опубликованном в журнале «Остеопороз», обнаружена значительная связь между получением достаточного количества фосфора и цинка и снижением риска перелома кости.
Таблица. Содержание полезных веществ в семенах тыквы. (В 1/4стакана)
Примечание. DV (%) – дневная норма в %.
Семена тыквы – это богатый источник магния, фосфора и цинка, все эти минералы улучшают здоровье костей и предотвращают остеопороз.
Исследователи из Университета Теннесси оценили взаимосвязь между потреблением магния и минеральной плотностью костей, основным фактором развития остеопороза, у более 2000 пожилых мужчин и женщин в возрасте 70-79 лет.
Исследователи пришли к выводу, что потребление кальция, статуса остеопороза, ИМТ и физической активности, при поступлении более высоких количествах магния коррелируют с большей минеральной плотностью костей, особенно у кавказских людей.
Исследователи считают, что одним из возможных механизмов благотворного эффекта магния является его способность создавать более щелочную среду внутри костей.
В отдельном исследовании, опубликованном в журнале Osteoporosis International, ученые обнаружили сильную связь между риском перелома и потреблением фосфора и цинка у более чем 6 000 мужчин в возрасте 46-68 лет.
После анализа данных с последующим наблюдением за 2,4 года участники с самым низким потреблением цинка и фосфора увеличили риск переломов по сравнению с теми, кто потреблял наибольшее потребление обоих минералов.
4.Ослабление артрита.
Масло семян тыквы также показало мощные антиоксидантные свойства, которые могут облегчить воспаление, связанное с симптомами артрита.
В исследовании, опубликованном в журнале Pharmacology Research, крысы, вызванные артритом, показали значительно повышенный уровень воспаления, которые были уменьшены при использовании масла семян тыквы.
Результаты, оказались сравнимы с тем, когда крысы получали нестероидный противовоспалительный препарат индометацин.
Кроме того, крысы, получавшие индометацин, имели повышенный уровень перекисного окисления липидов в печени, показатель повреждения печени, тогда как группа животных, которые получали масло семян тыквы, не имела побочных эффектов.
5. Уменьшают беспокойство.
Согласно исследованию, опубликованному в Канадском журнале физиологии и фармакологии, высокий уровень триптофана в семенах тыквы также помогает уменьшить беспокойство.
Триптофан превращается в серотонин в мозге (нейротрансмиттер), что повышает настроение и чувства благополучия.
Исследование, опубликованное в Канадском журнале физиологии и фармакологии, показало, что триптофан, аминокислота, которой много в семенах тыквы, может помочь облегчить беспокойство.
Исследователи хотели выяснить, может ли потребление богатой триптофаном пищи повысить уровень серотонина и уменьшить симптомы тревоги.
Они обнаружили, что испытуемые с тревожным расстройством, которые потребляли богатые триптофаном семена тыквы, значительно улучшали субъективные и объективные показатели в масштабе многомерной тревоги Эндлира по сравнению с теми, кто потреблял только углеводы.
Наслаждайтесь семенами тыквы круглый год для улучшения здоровья.
Вы можете использовать свежие семена тыквы.
Если вы купили (или вырастили) тыкву, то достаньте их, вымойте их, а затем высушите их при низкой температуре до золотистого цвета.
Аромат потрясающий!
Вы можете использовать семена тыквы, добавить их в следующие блюда:
- салаты,
- супы,
- рагу,
- запеканки,
- тушеное мясо,
- мясные рулеты,
- есть их как вкусную закуску.
Органические семена тыквы также доступны для покупки в большинстве магазинов здоровой пищи.
Используйте масла и экстракты тыквенных семян, как указано для еще более мощного источника пользы для здоровья.
P.S. Дополнительно сообщаю, что на блоге есть 16 статей о пользе тыквы и рецепты приготовления блюд из тыквы, использования семян тыквы.
И только одна статья о необходимости исключить тыкву временно из питания при лечении кандидоза.
Для поиска этих статей в верхней кнопке (справа) на верху страницы «Поиск» введите слово «тыква» и вам откроются все эти статьи.
Напишите, пожалуйста, в комментариях, используете ли вы в своем питании тыкву, семена тыквы и масло тыквы.
Была ли эта информация полезной для вас?
Доброго здоровья вам!
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Спасибо, очень интересно
Людмила! Рада, что Вам понравилось
Это просто супер! Будем есть тыкву, семена и масло тыквы.
Спасибо, Галина! Всегда ценила масло тыквы, из статьи узнала еще много полезной информации об этом продукте!
Тыкву,а в особенности семена тыквы, стала активно использовать в своём питании после знакомства с Вашим блогом. Спасибо Вам большое за всегда очень полезную информацию.
замечательная статья доступно,интересно,познавательно.Спасибо.
Альбина!Рада, что информация Вас понравилась.
Наталья! Рада, что Вы узнали много полезной информации о тыкве.
Лейла! Рада, что Вы стали использовать семена тыквы.
Скажите, пожалуйста. а при синдроме Шегрена масло из тыквенных семечек употреблять можно?
Алла! Легче всего ответить можно. Но для чего Вы будете его употреблять и сколько? Какие еще есть у Вас заболевания?
Доброе утро,Галина! Употреблять тыквенное масло в силу его полезности для организма (в салаты, чтоб не только оливковое использовать). А из заболеваний еще у меня АИТ.
Спасибо.
pumpkin oil – масло тыквы это сильное глистогонное средство.