6 ключевых дефицитов питательных веществ, связанных с иммунной системой

  Автор:
  Комментариев нет
  591

6 ключевых дефицитов питательных веществ, связанных с иммунной системой

Иммунная система человека — сложный механизм, и она не может нормально функционировать без правильного топлива. Есть шесть ключевых питательных веществ, которые автор считает лучшим топливом для иммунной системы человека. При этом необходимо устранять дефицит питательных веществ, чтобы обеспечить оптимальное здоровье.


Если у человека  есть дефицит какого-либо или всех этих ключевых питательных веществ, то его иммунная система рискует выйти из строя.

Она может атаковать собственные ткани  тела  человека и привести его к тому, что автор статьи называет аутоиммунным спектром, от неприятных симптомов до развития полномасштабного аутоиммунного заболевания.

Вот почему, когда к автору этой статьи за помощью обратился пациент с аутоиммунным заболеванием, она не только проверила не саботируют ли инфекции, токсины и стресс его иммунную систему, но и проверила ключевые питательные вещества, которых ему может не хватать.
Восстановление оптимального уровня этих питательных веществ, независимо от того, употребляете ли вы пищу или добавку, такую как  мультивитамин  , является важным шагом в борьбе с аутоиммунным заболеванием.

Это также может предотвратить развитие другого аутоиммунного заболевания.

Дефицит питательных веществ и аутоиммунитет

Вот шесть дефицитов питательных веществ, которые исследования связывают с аутоиммунными заболеваниями и которые автор чаще всего наблюдала у своих пациентов с аутоиммунными заболеваниями.

1. Витамин Д

Даже если вы живете в теплом климате и получаете много солнечного света, ваш уровень витамина D может быть ниже оптимального.

Это особенно проблематично для пациентов с аутоиммунными заболеваниями, потому что витамин D играет важную роль в иммунной системе человека.

Он модулирует аутоиммунный ответ человека, стимулируя регуляторные Т-клетки, которые отвечают за дифференциацию опасных захватчиков и «своих» клеток.

Витамин D также поддерживает иммунную систему против вирусных и бактериальных инфекций, которые могут вызывать или усугублять аутоиммунные заболевания.

2. Омега-3

Поскольку наша современная диета, как правило, содержит больше полиненасыщенных растительных масел вместо полезных масел, содержащихся в жирной рыбе, многие американцы испытывают дефицит жирных кислот Омега-3.

Исследования показали, что масла Омега-3 могут поддерживать соответствующую воспалительную реакцию в иммунной системе. 1

3. Витамины группы В

Витамины группы В делают больше, чем просто обеспечивают энергией клетки человека.
Они также влияют на иммунную функцию, гормоны, настроение, сон, нервы, кровообращение и пищеварение.

Витамин B12, например, поддерживает выработку лейкоцитов, которые являются важными компонентами иммунной системы.

Когда у человека низкий уровень B12, количество лейкоцитов снижается, что влияет на его иммунную систему.

4. Селен

Селен может быть малоизвестным минералом, однако исследования показывают, что он необходим для модуляции иммунных и воспалительных реакций.

Это также жизненно важное питательное вещество для поддержки функции щитовидной железы.
Подробнее об этом читайте в книге автора The Thyroid Connection .

5. Цинк

Цинк влияет на несколько аспектов вашей иммунной системы, от кожного барьера до регуляции генов в лимфоцитах (разновидность лейкоцитов).

Фактически, цинк необходим для производства лейкоцитов.

Людям с дефицитом цинка может потребоваться дополнительная поддержка для модуляции реакции иммунной системы. 3

6. Магний

Магний , который важен для иммунной функции и здоровья сердца, является минералом, которого большинству людей хронически не хватает из-за высокого уровня стресса и диет с высоким содержанием сахара (сахар влияет на уровень магния).

Этот дефицит может привести к увеличению продукции провоспалительных цитокинов, что может оказать негативное влияние на иммунный ответ. 4

Что вызывает дефицит питательных веществ у пациентов с аутоиммунными заболеваниями?

Теперь, когда мы знаем, какие питательные вещества играют решающую роль в иммунной системе, давайте посмотрим, почему у аутоиммунных пациентов их часто бывает мало.

Бедная питательными веществами и воспалительная диета

Это довольно очевидно: если вы не едите эти питательные вещества, вашему организму не будет хватать их.

Если вы не начали следовать ни одному из протоколов Myers Way®, вы, вероятно, едите много продуктов из белой муки, рафинированного сахара и обработанных пищевых продуктов.

Хотя эти продукты могут быть приятными на вкус, но они полностью лишены питательных веществ, а то небольшое количество витаминов, которые они содержат, обычно добавляется синтетическим путем.
В дополнение к бедным питательными веществами, обработанным продуктам, диета с высоким содержанием воспалительных продуктов также может вызвать дефицит питательных веществ.

Эти воспалительные продукты, в том числе глютен и молочные продукты, зерновые и бобовые, орехи и семечки, пасленовые, яйца, сахар и кофеин, не только стимулируют иммунный ответ, но и приводят к повышенной кишечной проницаемости.

Дырявая кишка

Из исследования доктора Алессио Фазано мы знаем, какую роль играет негерметичный кишечник при аутоиммунных заболеваниях.

Чего вы можете не знать, так это того, что когда ваш кишечник негерметичен, соединения в стенках кишечника, которые удерживают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта плотной, становятся «рыхлыми», что позволяет пищевым белкам, бактериям, дрожжам и вирусам попадать в кровоток.

Кроме того, у некоторых людей есть притупленные ворсинки — небольшие волосовидные выросты, которые поглощают питательные вещества, — что означает, что они не могут правильно усваивать пищу.

Таким образом, даже если они получают много витаминов и минералов в своем рационе, у них может возникнуть их дефицит. Это может привести к волне воспаления, которое вызывает или усугубляет аутоиммунитет.

Генные мутации

Распространенные генные мутации, такие как MTHFR, значительно снижают вашу способность преобразовывать определенные питательные вещества, которые способствуют метилированию, включая витамины группы В, холин, фолиевую кислоту и другие.

Мутации VDR могут вызвать низкий уровень витамина D, а мутации, контролирующие сульфатацию, путь детоксикации печени, могут вызвать дефицит цинка.

Если у вас есть одна или несколько из этих генных мутаций, возможно, вы получаете много питательных веществ из своего рациона или пищевых добавок, но ваш организм не может их оптимально использовать.

Как предотвратить или преодолеть дефицит питательных веществ

Восстановить оптимальный уровень этих ключевых питательных веществ можно! Увеличивая потребление с пищей и устраняя основные причины дефицита, вы можете пополнить свой уровень и укрепить свою иммунную систему.

Вот что нужно помнить.

Соблюдайте диету, богатую питательными веществами

Получение питательных веществ с пищей всегда является идеальным путем, поэтому вам следует добавить в свой рацион как можно больше следующих продуктов:

Витамин D: жирная рыба, белки травяного или пастбищного откорма и мясные субпродукты.

Селен: чеснок, индейка, печень и красное мясо

Магний: темная листовая зелень, такая как шпинат и мангольд, инжир, рыба, авокадо и бананы.

Цинк: устрицы и морепродукты, говядина и баранина травяного откорма.

•Омега 3: мясо травяного откорма , жирная рыба, масло льна и чиа.

Витамины группы В: листовая зелень, животные белки, свежие и сушеные фрукты, морепродукты, авокадо.

Новая поваренная книга  автора этой статьи «Поваренная книга для аутоиммунных заболеваний» содержит более 150 рецептов продуктов, содержащих питательные вещества, необходимые для преодоления аутоиммунных заболеваний.

От богатого омега-3 лосося в медово-имбирной глазури до богатой магнием лапши с цуккини и песто из шпината и капусты — эти рецепты были специально разработаны, чтобы сделать приготовление аутоиммунных продуктов простым и вкусным!

Это больше, чем просто поваренная книга, это также излагает четыре столпа Пути Майерса®, которые помогут вам оптимизировать свой рацион и образ жизни для предотвращения или обращения вспять аутоиммунных заболеваний.

Восстановите свой кишечник

Восстановление кишечника — один из самых важных шагов на пути к аутоиммунному заболеванию. Это не только улучшит вашу способность усваивать питательные вещества, но также поддержит вашу воспалительную реакцию и вашу иммунную систему.

Автор рекомендует использовать подход 4R для восстановления кишечника:

1. Убрать плохое. Избавьтесь от кишечных инфекций и выбросьте все токсичные и вызывающие воспаление продукты.

2. Восстановить недостающее. Добавьте обратно основные ингредиенты для правильного пищеварения и усвоения питательных веществ. Это можно сделать с помощью добавки пищеварительного фермента и соляной кислоты (HCL).

3. Повторно инокулируйте здоровыми бактериями. Восстановите здоровую кишечную флору с помощью пробиотиков.

4. Восстановите свой кишечник. Восстановите слизистую оболочку кишечника с помощью Leaky Gut Revive ™.

Добавьте высококачественные добавки

Хотя оптимизация вашего рациона и восстановление кишечника имеют большое значение, вам также может потребоваться добавить добавки.

К сожалению, правда заключается в том, что наша обедненная питательными веществами почва, образ жизни с высоким уровнем стресса и токсичная среда затрудняют получение всех наших питательных веществ только из пищи. К счастью, высококачественные добавки могут заполнить этот пробел.

Вот добавки, которые автор этой статьи рекомендует принимать ежедневно всем людям с аутоиммунитетом:

Мультивитамины : ежедневный прием поливитаминов для создания основы оптимального здоровья. Тот, который автор статьи предлагает в своем магазине, содержит все рекомендуемые уровни селена, магния и цинка

Витамин D : При приеме добавок с витамином D обязательно выберите тот, который сочетает в себе D3 (активную форму витамина D) с витамином K2, потому что эти питательные вещества дополняют друг друга и работают вместе для надлежащего здоровья иммунной системы, мозга, гормонов и костей. K2 также предотвращает накопление кальция в сердце при употреблении витамина D.

Омега-3 : часто добавки омега-3 получают из жирной рыбы, в которой может быть много ртути.

My Complete Omega-3 Softgels имеют фармацевтическое качество, сертифицированы GMP и прошли сторонние испытания. Мы делаем это, чтобы гарантировать, что это самая чистая и эффективная добавка рыбьего жира, доступная сегодня на рынке.

Витамины группы В: лучший их источник — мои мультивитамины. Он содержит все восемь витаминов группы В в легкоусвояемой форме.Если у вас есть одна или две мутации MTHFR, моя поддержка метилирования включает предварительно метилированные витамины группы В и другие важные питательные вещества, необходимые для метилирования.

С помощью нескольких простых шагов вы можете значительно улучшить потребление питательных веществ и вернуть себе контроль над своим здоровьем.

Источники статьи
1. https://jlb.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1189/jlb.0812394 .
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21955027 .
3. https://academic.oup.com/ajcn/article/68/2/447S/4648668 .
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5783146/ .

Автор статьи

Эми Майерс, доктор медицины

Об авторе
Эми Майерс, доктор медицины, дважды автор бестселлеров New York Times и всемирно известный врач функциональной медицины. Доктор Майерс специализируется на расширении возможностей людей с аутоиммунными заболеваниями, проблемами щитовидной железы и пищеварения, чтобы изменить их состояние и вернуть себе здоровье. Кроме того, она жена, мать и успешный основатель и генеральный директор Amy Myers MD ® .

Ссылка на источник

6 ключевых дефицитов питательных веществ, связанных с аутоиммунитетом

https://www.amymyersmd.com/article/nutrient-deficiencies-autoimmunity

 

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества "Диетологи России". Ведет блог "Пища и Здоровье" с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы "Пища и Здоровье"

31 РЕЦЕПТ

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Оставьте свой комментарий:

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *