Расстройство пищеварения и глютены пшеницы

  Автор:
  1546
Расстройство пищеварения и пшеница

Между расстройством пищеварения и потреблением  продуктов питания, содержащих  пшеницу, связь доказана. Но тема эта серьезная и трудная для понимания. Ведь хлеб — это основной продукт питания в нашей стране. Ведь едим мы не только хлеб, но и разные хлебо — булочные изделия, пироги, пирожки, печенье, пельмени, вареники, блины, макароны. Трудно перечислить все продукты питания, содержащие пшеницу

Есть статья на блоге «Цельнозерновые продукты это не всегда продукты здорового питания»

 Еще недавно писала его на блоге. Нет ли противоречия в этих статьях?

 Противоречия нет. Есть новые научные данные, что глютены пшеницы вредят здоровью человека

Расстройство пищеварения и пшеница — связь доказана. 

Цельные злаки полезны, когда правильно приготовлены. Об этом написано в  посте  «Болезнь запор — как его не допустить и  профилактика запоров».

Хлеб из пшеничной муки, даже цельнозерновой, изготовленный по быстрой технологии, вреден для здоровья.

Подробнее читайте в статье   «Хлеб — польза или вред для здоровья«.

Мюсли — вредны для здоровья. Можно прочитать в статье  «Есть от мюсли польза для здоровья, можно ли их использовать»

Все это верно.

Однако появились новые научные данные, о которых пока не пишут в Российском интернете.

Пшеница вредна для здоровья всех людей

Многие научные коллективы из разных стран проводили эти исследования уже более 60 лет. Эти исследования явно свидетельствуют, что пшеница может стимулировть появлении более 300 заболеваний и симптомов у человека.

Об этом я написала в книге «Чем вредна пшеница?»  Сейчас я вам расскажу только об одном исследовании.

1.Ученые провели эксперимент, изучили эффект исключения пшеницы из рациона 66 человек на 6 недель.

Что при этом было обнаружено?

1)Исследуемые любили и ели хлеб.

Никто из них даже не предполагал, что пшеница могла создавать им проблемы со здоровьем

2)По окончании эксперимента у 90% участников исчезли многие симптомы, ранее их беспокоившие.

Было отмечено исчезновение следующих симптомов:

  • запор,
  • скопление газов,
  • вздутие живота,
  • чувство голода,
  • упадок сил и перепады настроения.

Самыми распространенными симптомами повышенной чувствительности к пшенице являются:  запор, понос и вздутие живота.

3)Посмотрите на список симптомов, не страдаете ли вы от какого либо из них:

  •  рвоты,  вздутия живота, запора, поноса,
  •  усталости, пота, угрей, апатии,
  •  тревоги, судорог, мигрени, депрессии,
  •  скопления газов, болей в горле, сыпи на коже.

4)Ученые считают, если вы потребляете  в день не менее трех порций продуктов из пшеницы и отмечаете какие-либо из перечисленных выше симптомов, то, вероятно, у вас  непереносимость к пшенице (её белку глютену).

5) В целях восстановления здоровья рекомендуется на месяц- два отказаться полностью от употребления продуктов, содержащих пшеницу.

6)В последующем значительно сократить ее использование и правильно готовить.

Если симптомы вернуться, то вам лучше откзаться от продуктов, содержащих пшеницу.

Вы не то, что вы едите — вы то, что вы способны переварить и усвоить.

Здоровья вам крепкого-крепкого.

Если вы хотите своевременно получать новые уникальные статьи о здоровом питании, то подпишитесь на новости блога..

Вы можете оценить эту статью по 5 бальной системе. Для этого нажмите на звездочки справа, порядковый номер звездочки соответствует оценке 1,2,3,4,5

Расстройство пищеварения и глютены пшеницы

   24 голоса
Средняя оценка: 4.7 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Подпишитесь на новости блога

Оставьте свой комментарий:
10 комментариев
  1. Евгения

    Галина, приобрела Вашу замечательную книгу «Чем вредна пшеница! Очень поучительный и нужный для здоровья матерьял! Никак не могу взять себя в руки и отказаться от хлеба, перешла на ржаной, но что-то я сомневаюсь, что он полностью ржаной. O=)

  2. Галина Лушанова

    Евгения! Если магазинный, то с добавками пшеницы и с термофильными дрожжами. Ржаной хлеб тоже не полезен, даже если пекли его дома, он содержит глютены, но меньше, чем пшеница.

  3. Ирина

    Галина, спасибо вам за регулярную информацию про глютен. В нашей семье мы отказались от любого хлеба. Покупаем безглютеновые хлебцы (рисовые и гречневые). Спасибо за ссылку на передачу про хлеб. После её просмотра появилось ещё более стойкое непринятие хлеба. Раньше смотрела на булочки и хлеб с сожалением, что жаль конечно, что теперь этого нет в нашей жизни без глютена. А теперь смотрю на него без сожаления, я бы сказала даже с отвращением. Когда узнала из чего, как и в каких условиях его пекут. Спасибо вам за то, что просвещаете. Здоровья вам и вашим близким. =)

  4. Галина Лушанова

    Ирина! Безглютеновые хлебцы могут содердать пшеницу, ячмень или овес. Эти зерновые также содержат глютен. Если есть хронические болезни, то эти зерноввые тоже нужно исключить из питания. Но отказ от глютена — это не отказ от хлеба и булочек. Хлеб можно печь из бананов, моркови, кабачков. Выпечка получается своеобразная. но вполне может заменить потребность организма в ней. Из кабачков и тыквы люди часто делают оладьи с мукой. Вместо пшеничной муки можно брать муку тыквы, тмина, рисовую муку, из амаранта.

  5. наталия

    Галина, а могут быть проявления чувствительности в виде симптомов простуды, гайморита? Я неоднократно замечала, что, если доведется скушать что-то запрещенное (н-р, кусок макового пирога или карамельку) на фоне воздержания, то меня тут же накрывает: отекает носоглотка, закладывает нос и болит голова, вообще становится плохо, но через час-другой легчает…

  6. Галина Лушанова

    Да,Наталья!Все индивидуально, у меня на один продукт голова болит.

  7. Ольга

    Подскажите пожалуйста как называется анализ на выяснение непереносимости моим организмом глютена.

    Спасибо!

  8. Галина Лушанова

    Получить ответ на свой вопрос Вы можете из статьи «Питание без глютена — мода или необходимость» http://pishhaizdorove.com/pitanie-bez-glyutena-moda-ili-neobxodimost/

  9. Кира

    Галина, добрый день! А Как можно получить вашу книгу?

  10. Галина Лушанова

    Кира! А какая книга Вас интересует?

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук