Как избежать операции катаракты

  Автор:
  8 комментариев
  4348

Вам не кажется, что операции катаракты, то есть хирургическое удаление катаракты (замена хрусталика) стала обычным явлением в наши дни?Напомню, что катаракта (помутнение хрусталика) является ведущей причиной плохого зрения и слепоты во всем мире.

Она развивается у 30% людей старше 50 лет.

А в возрасте 75 лет уже 70% людей имеют катаракту
Катаракта развивается, когда белки накапливаются в хрусталике глаза и делают его мутным.

Происходит это с возрастом и в первую очередь благодаря окислительному повреждению свободными радикалами.

Вам может быть полезна статья «Болезнь глаз катаракта, что необходимо знать о ней»

Может ли рацион питания повлиять на торможение развития катаракты?

Ученые положительно отвечают на этот вопрос. На основании чего?

1. Исследования на животных показали, что пырей изменяет повреждения катаракты.

В эксперименте старые собаки, имевшие катаракту, в течение месяца получали проростки пшеницы.

Результаты показали снижение от 25 до 40% от помутнения хрусталика.

Но ученые не советуют принимать проростки пшеницы для профилактики и лечения катаракты.

Лектины зародышей пшеницы могут обусловить появление других тяжелых заболеваний.

Вам может быть полезна статья «Глютен и казеин в питании снижают уровень глутатиона в организме» 

А проростки пшеницы с успехом могут заменить зеленые листовые овощи, которые обладают способностью останавливать прогрессирование катаракты.

Но ключевым моментом здесь является то, что простые питательные изменения, то есть, добавление зелени к диете, может внести изменения в развитие возрастных дегенеративных заболеваний глаз.

По крайней мере, это стоит попробовать, прежде чем идти на не безопасную и дорогостоящую операцию по замене хрусталика глаза.

2. Потребление овощей и фруктов в большом количестве снижает риск катаракты.

Недавнее исследование испанских ученых оказалось интересным. Они обнаружили существенную связь между высоким потреблением овощей и фруктов и пониженным риском развития катаракты.

Кроме того, прием витаминов С и Е, также связано с меньшим риском развития катаракты.

Исследователи проанализировали данные от 599 взрослых в возрасте 65 лет и старше, собранных за период с февраля 2000 до ноября 2001 года.

Участники заполнили анкету о частоте и количестве употребляемой пищи, чтобы оценить, сколько фруктов и овощей, как правило, они ели.

Исследователи также измерили уровни в плазме крови витамина С, альфа-токоферола (витамин Е), а также различные каротиноиды.

Среди участников, 50% ели пять или более порций фруктов и / или овощей в день.

Исследователи отметили, что население Испании в целом применяет средиземноморскую диету, богатую фруктами и овощами, особенно цитрусовыми.

Исследователи показали, что чем более фруктов и овощей участники ели, тем ниже был риск катаракты.

То же самое можно сказать и о витамине С.

3. Использование витаминов С и Е связано с более низким риском катаракты.

1) При потребление витамина С более 107 мг в день, риск развития катаракты значительно уменьшалось.

Один апельсин имеет около 70 мг витамина С. И чем больше витамина C люди ели, тем меньше был риск.

  •  Те, кто ел от 13 мг до 83 мг витамина С, снижения риска не было.
  •  Те, кто ел до 107 мг в день, снизили риск на 38%.
  •  Те, кто ел до 143 мг в день, снизили риск на 51%.
  •  Те, кто ел до 408 мг каждый день, не видели гораздо большего улучшения. Они снизили риск на 54%.

Исследователи отметили, что это согласуется с другими исследованиями, ткани человеческого глаза насыщаются витамином С между 200 и 300 мг в день.

Потребление Витамина Е более 8 мг в день, ассоциировало с защитой от катаракты.

Унция (35 г) семян подсолнечника содержит около 10 мг витамина Е.

Но не было никаких доказательств, что большие количества витамин Е способствует дополнительным уменьшением опасности.

Вас может заинтересовать статья «Правда о витамине Е или как нас обманывают»

Исследователи также измерили воздействие других пищевых антиоксидантов, включая:

  • лютеин,
  • зеаксантин,
  • бета – криптоксантин,
  • альфа- каротин,
  • бета – каротин,
  • ликопин.

Но, ни один из этих антиоксидантов не был связан с риском катаракты.

Исследователи признали, что этот результат не согласуется с другими эпидемиологическими исследованиями и требуется проведение дополнительных исследований.

Теперь мы знаем, что много фруктов и овощей, а также витамины С и Е связаны со значительным снижением риска катаракты.

Что это значит для нас?

Надо есть много овощей и фруктов для защиты от катаракты.

Фрукты нельзя есть всем много, они содержат фруктозу.

А вот чем опасна фруктоза для здоровья, об этом прочитайте в статье «Сироп Агавы – заменитель сахара, опасный для здоровья»

А вот овощи полезны всем.

Выбирайте овощи, которые содержат витамины С и Е, чтобы сохранить глаза здоровыми.

Брокколи содержит много витамина С и Е.

Овощи с высоким содержанием витамина С – это:

  • -капуста,
  • сладкий перец,
  • брюссельская капуста,
  • цветная капуста,
  • помидоры,
  • горох.

Продукты с высоким содержанием витамина Е включают:

  • шпинат,
  • авокадо,
  • семена подсолнечника,
  • семена тыквы и
  • тыкву.

Советую вам пополнять свой организм витаминами С и Е натуральными, с продуктами питания, а не фармакологическими препаратами или БАДами.

Будьте здоровы и берегите свои глаза.

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества "Диетологи России". Ведет блог "Пища и Здоровье" с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы "Пища и Здоровье"

31 РЕЦЕПТ

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Оставьте свой комментарий:

Комментарии на Блог
8 комментариев
  1. Валерий

    Спасибо за полезную и нужную инфор. о катаракте…После удаления катаракты в клинике
    моя знакомая ослепла,выводы напрашиваются….

  2. Галина Лушанова

    Валерий! Очень печально. Мне жаль Вашу знакомую.У моего мужа тоже “горькая история” с операцией на одном глазу. Есть криворукие хирурги, есть мастера своего дела. Нельзя выбирать клинику, надо выбирать хирурга – мастера, а неизвестно к кому не ходить. А еще лучше – до операции не доводить! Хорошего Вам здоровья и отличного зрения!

  3. Ирина

    Галина, спасибо за очень нужную и актуальную информацию!

  4. Галина Лушанова

    Ирина! Пользуйтесь на здоровье! Рада, что Вы выражаете свое мнение. Приятно делать полезное людям.

  5. Дмитрий ПС

    Вспомнил вот: “Как я вылечил катаракту” (фрагмент)
    “прогресс стал особенно заметен после того, как, отставив очки-тренажеры, я «сел» на фруктово-овощную диету, рекомендованную У. Бейтсом. Она проста и доступна. Утром — ягоды и фрукты (апельсины, мандарины, яблоки, клюква, черная смородина, облепиха — все это я покупал в магазинах и на рынке). Днем, в обед — овощи с морепродуктами (морковь, редька, капуста, огурцы, помидоры, морская капуста, кальмары, креветки, крабовое мясо и т.п.). Вечером — рыба (скумбрия, лосось, треска и др.) с луком и укропом. Результат — через некоторое время катаракта исчезла, рассосалась — это подтвердил и врачи-офтальмологи, которым я снова нанес визит.
    Ремчуков А.Д., г. Москва”
    подробнее http ://zhivem-zdorovo.com/alternativnye-metody-ozdorovlenija/kak-ya-vylechil-kataraktu/

  6. Галина Лушанова

    Интересная информация. Есть ли у кого-нибудь подобный опыт лечения катаракты? Поделитесь, пожалуйстаю

  7. Дмитрий ПС

    Тогда – пожалуй оно того стоит, чтобы либо поискать таковых людей. Либо предложить многим, перед тем как ложиться под нож – провести испытание, терять все равно нечего. Перейти на здоровое питание. Естественно прочь все вредные факторы (быстрые углеводы, трансжиры, избыток омега-6). Только пожалуй дополнительно надо еще устранить мальабсорбцию – “подлечить” – поднять кислотность желудка (хорошо показывает себя бетаина-гидрохлорид). И восстановить упругость клапанов (синтез коллагена). Это витамины B, магний (блюда солодованных зерновых), сера (крестоцветные, или MCM можно купить в лошадином магазине :-D ).
    Галина – мне кажется – судя по материалам, что вы указали в статье – отличным ударным действием должна обладать облепиха. Это и витамины C, E – каротин, и главное фосфолипиды имеются! Вреда от передозировки – нет (кроме легкого пожелтения кожи). Цена – небольшая – дикая 100 р/кг, алтайская крупная 140 р/кг. Облепиховое масло (для лошадей :-D ) 600 р/л (в Новосибирске).
    Еще должен хорошо показать себя экстракт бобов натто. Это отличный комплекс: наттокиназа, витамин К2, и лецитин. Либо натто готовить и есть.
    P.S.
    Еще у меня большие подозрения – что у “сердечников” – развитие катаракты может провоцировать варфарин, т.к. подавляет витамин К – зависимые факторы (витамин К2 отвечает за метаболизм кальция). Увы мало кто знает про наттокиназу.

  8. Галина Лушанова

    Ой как мне понравилось облепиховое масло для лошадей! Раньше делали для людей!
    Про наттокиназу почитаю, спасибо!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *