Шалфей давно известен людям. Благодаря лечебным свойствам шалфея, в 10 веке его считали травой, обеспечивающей бессмертие.А в 14 веке европейцы использовали его для защиты от колдовства.

В 2001 году Международная организация трав назвала шалфей травой года.

И это не удивительно.

Шалфей содержит множество эфирных масел, флавоноидов (в том числе апигенин, диосметин и лютеолин) и фенольных кислот, в том числе фенольной розмариновой кислоты.

Историческое использование шалфея.

Уже в древние времена люди ценили шалфей за его лекарственные свойства:

1.Противовоспалительные.

Ведь на протяжении веков шалфей использовали для лечения респираторных заболеваний.

В средние века монахи делали сироп с медом, шалфеем и яблочным уксусом при кашле, простуде, ангине и бронхите.

Леденцы с шалфеем, медом и пчелиным воском использовались для лечения туберкулеза.

2. Понижение уровня сахара в крови у диабетиков.

3.Сохранение и оптимизация функции мозга

4.Снижение чрезмерного потоотделения.

5. Использовались в качестве консерванта в медицине.

 Шалфей для здоровья человека.

Сейчас стало известно, что масла, содержащиеся в шалфее, обладают свойствами антисептика и антибиотика, что помогает ему бороться с инфекциями.

Кроме того, антиоксидантные и другие свойства, общие с розмарином (благодаря содержанию розмариновой кислоты) обеспечивают другие преимущества для здоровья, которые включают в себя:

1. Эффективность при симптомах менопаузы.

Он эффективен при симптомах менопаузы, уменьшает ночные поты и приливы из-за действия эстрогенов и потому, что танины помогают высушить пот.

2. Он помогает при заболеваниях мозга.

1)Он способствует восстановлению памяти, рекомендуется для профилактики и лечения слабоумия и болезни Альцгеймера.
Вы можете прочитать об этом в статье «Как улучшить память?»

2) Один из антиоксидантов мудреца, Carnosic кислота, может даже пересечь гематоэнцефалический барьер, чтобы остановить повреждение головного мозга свободными радикалами.

3) Шалфей увеличивает собственное производство глутатиона (важного антиоксиданта антистарения), что улучшает кровообращение в головном мозге, расширяет артерии.

Глутатион фактически используется для лечения всех видов заболеваний головного мозга, от аутизма до болезни Альцгеймера.

Иметь хороший приток крови к мозгу важно для его здоровья. Не достаточный приток крови к мозгу может окислять и даже вызвать другие проблемы мозга.

Дополнительную информацию о глутатионе вы можете узнать из статьи «Почему при хронических заболеваниях надо знать о глутатионе?»

3.Другие лечебные свойства шалфея.

1) Шалфей обладает антигрибковыми, антивирусными и антибактериальными свойствами.

Он является феноменальным антибактериальным средством – устраняет инфекции легких, кишечника и мочевыводящих путей.

Шалфейный чай с медом и лимонным соком или медом и яблочным уксусом до сих пор считается отличным полосканием для тонзиллита, ангины и ларингита. Им даже используются оперные певцы, которые напрягали голоса.

2) Научные исследования подтвердили его антидиабетические свойства.

В одном исследовании было показано, что шалфей более эффективно снижал сахар в крови по сравнению с препаратом метформином.

3) Он содержит небольшое количество фитоэстрогенов (растительные эстрогены, такие как лигнаны и изофлавоны, которые встречаются в природе в некоторых продуктах) и может помочь восстановить гормональный баланс.

4)Он облегчает состояния тревоги у человека, и связывают это с высоким содержанием железа.

Является замечательным успокоительным средством для нервной системы, снижает судороги, спазмы, головные боли и тревогу.

5) Он является выдающимся источником линалоола, поэтому поднимает настроение, уменьшает стресс.

6) Он повышает иммунную систему.

7) Успокаивает экзему.

“8)” Снижает артериальное давление.

9) Снижает уровень С-реактивного белка (маркер воспаления)

10) Улучшает структуру коронарной аорты.

11) Снижает риски инсульта и инфаркта миокарда.

В одном научном исследовании японскими учеными было показано, что это растение помогает предотвратить образование тромбов, и является весьма полезным в профилактике и лечении инфаркта миокарда и общих коронарных болей.

12) Улучшает пищеварение.

Он борется с чрезмерно быстрым ростом дрожжей в кишечнике.

13) Уменьшает воспаление.

Он может успешно использоваться для борьбы с такими воспалительными заболеваниями как гингивит и ревматоидный артрит.

14) Когда жизнь становится монотонной и серой, то поможет шалфей. Он создает состояние «эйфории», то есть уверенности, радости и удовольствия.

15)Лосьон с шалфеем является отличным способом для очистки жирной проблемной кожи и тонизирует поры.

16) Он обладает гепатопротекторным свойством (защищает печень), улучшает детоксикацию печени.

17) Очищает кровь.

18) Он уменьшает выпадение волос и укрепляет десны.

Вам трудно поверить, что у этого растения столько много лечебных свойств, правда?

Так вот, в 2010 году было выполнено исследование по изучению содержания антиоксидантов в более чем 3100 продуктов, и шалфей оказался с самым высоким их содержанием.

В общем, это уникальное растение.

Все эти лечебные свойства шалфея научно подтверждены.

Если у вас есть какие – нибудь из перечисленных выше проблем со здоровьем, то можно начинать пить чай с шалфеем.

Для того чтобы приготовить чай, положите ложку или две травы в чашку, залейте свежей кипяченой водой, и дайте настояться от 5 до 10 минут.

Траву можно отцедить, добавить немного сока лимона или лайма, затем выпить.

Противопоказания. Применение шалфея противопоказано во время беременности.

В следующей статье я расскажу вам, чем полезно масло из шалфея и как его можно применять.

Будьте здоровы!