Польза кинзы для здоровья

  Автор:
  Комментариев нет
  309

 

   Польза для здоровья кинзы

Любой шанс, который мы можем использовать, чтобы добавить больше зелени в свой рацион, скорее всего, будет полезен. Кинза, также известная как кориандр или китайская петрушка, — это универсальная трава, широко используемая в кулинарных блюдах по всему миру.

Она не только придает неповторимый вкус и аромат всем видам продуктов питания, но и приносит огромную пользу для здоровья.

Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами кинза веками использовалась в традиционной медицине благодаря своим лечебным свойствам;

сегодня ученые подтвердили, что кинза действительно обладает многими питательными веществами, и ее потребление облегчает многие процессы в организме, которые не только укрепляют здоровье, но и делают ее полезной для включения в наш рацион.

Кинза богата витаминами и минералами

Кинза – богатый источник витаминов и минералов. В ней особенно много витамина К, который играет решающую роль в свертывании крови и здоровье костей.

Кроме того, кинза содержит витамины А, С и Е, а также необходимые минералы, такие как калий, кальций и магний.

Эти питательные вещества необходимы для различных функций организма, включая поддержку иммунной системы, выработку коллагена и поддержание здоровья костей и зубов.

Кинза богата антиоксидантами.

Кинза содержит широкий спектр антиоксидантов, включая кверцетин, кемпферол и бета-каротин.

Эти соединения помогают нейтрализовать свободные радикалы, способствуя общему здоровью и жизненной силе.

Они также способствуют известным противовоспалительным свойствам кинзы.

Хроническое воспаление связано с несколькими заболеваниями, включая артрит, диабет и некоторые виды рака.

Кинза содержит особые соединения, которые, как было доказано, уменьшают воспаление в организме.

Кинза выводит токсины.

Кинза содержит натуральные соединения, которые помогают вывести из организма тяжелые металлы, такие как свинец, ртуть и алюминий.

Эти тяжелые металлы могут накапливаться с течением времени и оказывать неблагоприятное воздействие на наше здоровье.

Исследования показали, что кинза может связываться с этими металлами и способствовать их выведению из организма.

Также считается, что кинза способствует здоровой функции печени, которая является одним из важных органов детоксикации нашего организма.

Кинза обладает противомикробным и противогрибковым действием.

Кинза обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Она содержит определенные соединения, которые могут подавлять рост вредных бактерий и грибков.

Это делает ее полезной для профилактики и лечения различных инфекций и особенно полезной для тех, кто придерживается диеты Кауфмана.

Она содержит соединение под названием додеценал, которое, как было доказано, обладает антибактериальными свойствами и может помочь в борьбе с сальмонеллой, распространенной причиной болезней пищевого происхождения.

Особенно учитывая ее противогрибковые свойства, кинзу определенно стоит добавить в свою диету Кауфмана.

Используйте ее в качестве гарнира к салатам, супам и карри или добавляйте в смузи и соусы.

Также можно добавлять его в свежевыжатые соки, концентрируя в нем полезные вещества.

Выжмите сок кинзы вместе с морковью, чесноком, имбирем и другой зеленью, чтобы получить противогрибковый и детоксицирующий сок.

Автор  Майкл Смит

Ссылка на источник

Польза для здоровья кинзы

https://knowthecause.com/the-health-benefits-of-cilantro/?goal=0_185b8afcfe-a91791108f-96237563&mc_cid=a91791108f&mc_eid=dedec32dc5

 

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества "Диетологи России". Ведет блог "Пища и Здоровье" с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы "Пища и Здоровье"

31 РЕЦЕПТ

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Оставьте свой комментарий:

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *