Предоставляю вам очередной интересный рецепт супа из тыквы. Домашние супы могут быть удивительно полезными для здоровья в любое время года. Они не трудоемкие в приготовлении, очень вкусные и обладают способностью успокоить вас, снять стресс. Особенно, если добавить в них полезных трав, таких как шалфей.Это очень полезный для здоровья суп.
Еще бы! Он содержит все полезные вещества тыквы, шалфея, куриного бульона, зеленого яблока и мускатного ореха!
А этот суп, приготовленный из мускатной тыквы с шалфеем, вас, несомненно, еще и удивит.
Ингредиенты:
1. 400 граммов очищенной и нарезанной кусками тыквы.
2. 4 столовые ложки кокосового или топленого масла.
3. 1 луковица нарезанная.
4. 1 яблоко очищенное и нарезанное, лучше сорт Granny Smith.
5. 2 чайные ложки сухого шалфея.
6. 4 чашки куриного бульона.
7. 1/4 -1/2стакана кокосового молока
8. Мускатный орех.
9. Морская соль и перец.
Приготовление:
1. Добавьте масло в кастрюлю, поставьте на средний огонь.
2. Добавьте рубленый лук, яблоко и шалфей.
3. Варить около 8 минут, периодически помешивая.
4. Положите в кастрюлю тыкву кусками и одновременно налейте бульон.
Доведите до кипения и варите, пока тыква не станет мягкой.
5. Если есть погружной блендер, то поместите его прямо в кастрюлю и доведите суп до однородного состояния. Охладите суп немного, чтобы вы не обожглись.
6. Добавьте кокосовое молоко и подогрейте суп.
7. Добавьте морскую соль, перец и мускатный орех по вкусу.
Общее время приготовления: 45 минут.
Порций: 4
А подать такой суп можно и в бокале, и в суповой тарелке.
Статьи по теме:
Лечебные свойства шалфея многочисленны: снижает сахар в крови, давление крови, С-реактивный белок. Полезен для профилактики и лечения инфарктов и инсультов, болезни Альцгеймера и это еще не все. Читайте подробнее.
Польза тыквы, поможет не только при раке и диабете.
Тыква обладает многими полезными свойствами. Применяется для профилактики и лечения некоторых видов рака, лечения аденомы предстательной железы, предотвращения диабета 2 типа, полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях
Бульон из куриных костей, рецепт.
Бульон из куриных костей – это отличное народное лекарственное средство, помогающее при многих болезнях. Современные научные исследования это подтверждают. Особенно его рекомендуют использовать для восстановления дырявого кишечника и при артритах.
Полезные свойства мускатного ореха, его применение для здоровья.
Он обладает успокаивающими, расслабляющими свойствами. Используется для лечения заболеваний пищеварительного тракта, улучшает иммунитет, мозговое кровообращение и память, для лечения недержания мочи, устраняет неприятный запах изо рта.
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Добавьте масло в кастрюлю, поставьте на средний огонь. – Галина, так написано начало приготовления супа и мне не понятно почему добавить, а не положить? Может быть сначала вода, а потом масло и лук и яблоко и шалфей?
Ирина! Положите масло, так правильнее.
Я читала что шалфей при гипотереозе не желателен .