Фрукт драгон. Впервые увидела этот фрукт в корейском магазине в Америке и не могла пройти мимо него. Уж такой он яркий, необычный и экзотический. Ничего не знала и не слышала о нем ранее. Но догадалась, что это плод кактуса. Вы пробовали плоды кактуса? Хотелось мне попробовать, купили. И не разочаровались. Если вы встретите в магазине этот яркий и не обычный плод кактуса – фрукт драгон, то очень рекомендую купить его и попробовать.
Его называют еще драконов фрукт, колючая груша, питайя.
Каждый раз, встречаясь с новым фруктом или овощем, возникают три вопроса:
1. Что за фрукт, на что похож?
2. Как его есть?
3. Чем он полезен?
Что это за фрукт драгон?
Фрукт драгон – это плод съедобного кактуса, выращивают его в Мексике, Америке, Вьетнаме и Израиле. Существуют различные виды кактуса, отличаются они цветом кожуры и мякоти плода.
Мне удалось попробовать плод с белой мякотью и с множеством черных семян. Фотографию вы видите на картинке.
Вкус у него не обычный. По ощущениям напоминает киви, но менее кислый плод. О киви вы можете прочесть в статье Польза киви – эта ягода лечит многие болезни.
Как едят кактус фрукт – фрукт драгон?
1. Для начала надо выбрать спелый плод.
Возьмите драгон в руку и нажмите на него большим пальцем, почувствуйте плотность плода.
Если он твердый, то его лучше не есть сразу, а надо будет подождать.
Я спокойно могу подождать, пока созреет фрукт авокадо (про него можно прочитать Чем полезен авокадо и как его хранить), Но когда я увидела плод кактуса, то попробовать его хотелось быстрее.
2. Фрукт драгон надо помыть.
Мыть все овощи и фрукты надо обязательно.
А экзотические – особенно. На них могут быть специфические бактерии, являющиеся причиной “заморских” болезней, диагностировать которые сложнее, чем “привычные”, российские.
Один такой случай я знаю, поэтому напоминаю банальную истину.
3. Разрезать плод на две части по всей его длине.
Этого достаточно, но можно и на четвертинки.
4. Взять столовую ложку и вынуть мякоть плода на другую тарелку. Проверить, что на ней не осталось кожицы. Кожура плода не съедобна, и от нее надо тщательно очистить мякоть.
5. Порезать мякоть плода на кусочки и кушать или использовать во фруктовых салатах.
Все овощи и фрукты люди на протяжении многих веков отбирали по одному принципу – эти продукты должны были удовлетворять их потребности в питании: утолять голод и жажду, доставлять удовольствие (сладкое, например), помогать избавиться от нежелательных симптомов (например, боли в желудочно-кишечном тракте) и др.
Чем полезен фрукт питайя?
1. Хорошо насыщает и утоляет жажду.
2. В 100 г плода содержится 50 ккал.
3. Содержит Витамины В1, В2, В3, С, фосфор, кальций, железо.
4. Помогает при болях в желудке.
5. Этот фрукт рекомендуется больным диабетом и другими эндокринными заболеваниями.
Надеюсь, что статья была полезна для вас.
Теперь вы знаете, как выглядит фрукт драгон, как его выбирать, и чем он полезен.
Не смутят вас и разные его названия: кактус фрукт, питайя, питайя фрукт.
Заходите на блог за новой информацией.
Удачи и здоровья вам!
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Статья интересная, фрукты новые, не все о них что-то знают. Хотелось бы посмотреть фото. А то не понятно о чём речь.
Галина! Спасибо за замечание. Сделаю больше фото или найду в Интернете, может быть и фильм, выложу в этой статей.