Кофе вызывает аутоиммунное заболевание

  Автор:
  2 комментария
  591

Кофе вызывает аутоиммунное заболевание?

Существует связь между кофе и аутоиммунными заболеваниями. 83% взрослых в США потребляют кофе.  Это число довольно близко к примерно 46 миллионам человек с аутоиммунными заболеваниями. Итак, большой вопрос: вызывает ли кофе аутоиммунное заболевание или способствует ему?


Недавние исследования показывают, что несколько форм аутоиммунных заболеваний связаны с употреблением кофе.

Но дело в том, что дело не только в кофе. Это то, как его готовят, как выращивают, как подают, в чем подают и сколько вы выпьете. Я знаю… это никогда не бывает простым черно-белым ответом.

Кофе вызывает аутоиммунное заболевание?
Давайте углубимся в основы по теме:

Аутоиммунные заболевания, связанные с кофе

Недавнее исследование показало, что потребление кофе связано с
ревматоидным артритом,
диабетом I типа,
тиреоидитом Хашимото и
глютеновой болезнью.

То же исследование показало, что кофе способствует гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ ).

Другие исследования показали, что кофе может перекрестно реагировать с глютеном, и что некоторые растворимые сорта кофе на самом деле перекрестно загрязнены глютеном.

В  практике  автора этой статьи, доктора Озборна часто бывает, что люди с существующим аутоиммунным заболеванием чувствуют себя хуже, когда пьют кофе.

Думайте об этом, когда пьете кофе

Это не только кофе. Хотя исследования показывают, что потребление кофе связано с аутоиммунными заболеваниями, вы также должны учитывать несколько других факторов, общих для потребления кофе.

Что вы кладете в кофе имеет значение.

Многие не просто пьют черный кофе. Они добавляют молочные, немолочные сливки, ореховое молоко, сахар и искусственные подсластители, а также другие наполнители ГМО.

Поскольку молочные продукты часто обрабатываются микробной трансглютаминазой  ( мясной клей ) и могут имитировать глютен , они представляют угрозу для тех, кто борется с аутоиммунитетом.

Немолочные сливки полны ГМО- кукурузного сиропа , масел высокой степени переработки и других химических добавок, которые, как известно, вызывают аутоиммунные заболевания.

Ореховое молоко часто содержит загустители жевательной резинки, которые, как известно, вызывают воспаление желудочно-кишечного тракта.

Сахар определенно является фактором, способствующим аутоиммунитету, и теперь исследования связывают искусственные подсластители с аутоиммунным заболеванием щитовидной железы.

Количество имеет значение

Многие люди привыкли глотать кофе, выпивая до чашки кофе в день.

Важно понимать, что слишком много кофе связано со слишком большим количеством кофеина.

Кофеин является стимулятором нервной системы, который нарушает здоровый цикл сна.

Нарушение сна является одним из основных триггеров аутоиммунных заболеваний.

Высокие дозы кофеина также действуют как мочегонное средство, способствуя потере минералов, водорастворимых витаминов и обезвоживанию организма.

Высокие дозы кофеина также могут вызвать чрезмерное выделение кортизола надпочечниками, что приводит к значительным колебаниям уровня сахара в крови, увеличению веса и потере мышечной массы.

Все триггеры в аутоиммунном процессе. Так что для некоторых это не количество кофе, а количество, потребляемое на регулярной основе.

Кубок имеет значение

То, во что вы наливаете кофе, также важно.

Одноразовые бумажные стаканчики, используемые в большинстве кафе и ресторанов, покрыты покрытием, часто созданным из полимолочной кислоты, полученной из ГМО-кукурузы или источников сахара.

Некоторые накладки изготавливаются из полиэтилена, полученного из нефти.

И не забывайте, крышки и палочки для размешивания изготовлены из пластика, содержащего химические вещества, разрушающие эндокринную систему, такие как BPA, которые также связаны с аутоиммунными заболеваниями.

Кому следует избегать кофе?

Если у вас диагностировано
аутоиммунное заболевание щитовидной железы, глютеновая болезнь ,
ревматоидный артрит,
диабет I типа,
ГЭРБ ,
язвенная болезнь или эзофагит Барретта, возможно, вам стоит отказаться от кофе.

Если у вас дырявый кишечник, воздержитесь от кофе, по крайней мере, до тех пор, пока вы не решите проблему.

Не забывайте, что у некоторых людей также бывает аллергия на кофе.

Поэтому, если вы не уверены, попросите врача функциональной медицины проверить вас на это.
И самое главное, обратите внимание на то, как вы себя чувствуете.

Если употребление кофе вызывает у вас проблемы, прекратите его пить.

В моей практике врача (доктора Осборна) больные люди кофе чаще всего связывают с аутоиммунной болью в суставах, мышечной болью, беспокойством, проблемами со сном и раздражением кишечника.

Так что начните с поиска этих симптомов в первую очередь.

Заменители кофе

Если вы обнаружите, что кофе создает вам проблемы, попробуйте использовать зеленый чай, травяной чай или костный бульон.

Если вы должны пить кофе

Если вы не откажетесь от кофе, примите во внимание приведенную выше информацию в качестве ориентира.

Соблюдайте разумный уровень потребления (1 чашка в день). Обратите внимание на источник кофе.

Органические цельные бобы лучше всего подходят для того, чтобы избежать массового воздействия пестицидов.

Избегайте использования машин на базе pod.
В резервуарах для воды в них обычно растет плесень, которая также может быть спусковым крючком для аутоиммунного заболевания.

Если вы используете растворимый кофе, убедитесь, что он не содержит глютен.

Пейте из настоящего стакана и избегайте токсинов на основе пластика.

Пейте кофе утром, чтобы свести к минимуму его влияние на сон. Не пейте кофе с химическими добавками.

Могу порекомендовать две марки:

1. Purity Coffee — эта компания производит цельнозерновой, сертифицированный органический кофе без плесени.

2. Organo King Coffee — этот растворимый кофе органический, не содержит глютена и содержит споры рейши. Мне это нравится, потому что рейши обладает иммуномодулирующим эффектом, который, как было показано, помогает людям с аутоиммунными заболеваниями.

Хорошо, теперь, когда я превратил тебя в своего врага ;) оставьте свой язвительный комментарий ниже!
Или вы могли бы просто поделиться своим опытом с кофе и аутоиммунными заболеваниями.
Жду Ваших комментариев.

Автор статьи
Доктор Осборн – воин без глютена

Ссылка на источник
Кофе вызывает аутоиммунное заболевание ?
https://www.glutenfreesociety.org/does-coffee-cause-autoimmune-disease/

В этом блоге опубликованы еще 12 статей о кофе. При желании Вы можете ознакомиться с ними пройдя по ссылкам, опубликованным ниже

Статьи о кофе в блоге

1. Правда о кофе и раке

https://pishhaizdorove.com/pravda-o-kofe-i-rake/

2. Вы пьете чай или кофе из одуванчиков?

3. Кофе может увеличить риск ревматоидного артрита

4.Что каждая женщина должна знать о кофе

5.Кофе при сахарном диабете, польза и вред

6.Кофе из одуванчика, рецепт

7. Связь между кофе и чувствительности к глютену

8. Лекарство от кашля – мед плюс кофе

9. Стоит ли покупать зеленый кофе для похудения

10. Зеленый кофе для похудения

11. Какой растворимый кофе лучше

12. Можно ли пить кофе

 

 

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества "Диетологи России". Ведет блог "Пища и Здоровье" с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы "Пища и Здоровье"

31 РЕЦЕПТ

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Оставьте свой комментарий:

Комментарии на Блог
2 комментария
  1. Елена

    интересная статья про трансглюкоминазу https://dairynews.today/news/proizvoditeli-molochnoy-produktsii-zalozhniki-mikr.html
    оказывается, она вроде как запрещена , но используется везде незаконно

  2. Елена! Это очень печально, но факт.

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *