Глютен, белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи, может быть источником дискомфорта и негативных последствий для здоровья людей с такими заболеваниями, как целиакия, чувствительность к глютену или аллергия на пшеницу.1
Поиск альтернатив без глютена иногда может привести к тому, что люди начнут изучать различные продукты, думая, что они защищены от этого белка.
Читать далее »
Глютен и его связь с шизофрениейУпотребление глютена во время беременности может повысить риск развития у вашего ребенка взрослой шизофрении. Думаете, цельная пшеница способствует здоровой беременности? Если да, подумайте еще раз. Согласно одному исследованию, чувствительность к глютену может более чем удвоить риск развития шизофрении у вашего ребенка в более позднем возрасте.
Из этой статьи вы узнаете, почему просо следует употреблять в умеренных количествах как безглютеновое цельное зерно, чтобы не нарушить здоровье гормонов. Аллергия на глютен явно растет в нашем современном обществе. Кажется, что практически у каждого человека, которого я знаю в наши дни, есть какая-то проблема с пищеварением, которую, вероятно, улучшит отказ от глютена.
Сегодня предоставляю вашему вниманию уникальную и чрезвычайно интересную и полезную статью для понимания влияния глютена на здоровье человека. Написана она Джоном Дуляром. В тексте ничего не меняла и «Я» в тексте – это Д.Дуляр. Читайте! И пишите комментарии.
Эта статья о книге «Ешьте пшеницу: научный и клинически доказанный подход». Вы знаете, что в блоге я пишу о причинах аутоиммунных заболеваний, их профилактике и лечении питанием, о необходимости применения питания без глютена. Я совершенно неожиданно увидела в Интернете в продаже книгу «Ешьте пшеницу».
Мне часто задают вопросы о питании без глютена и без казеина (БГБК). Много вопросов от родителей больного ребенка.
Я понимаю, это очень тяжело иметь больного ребенка. Не хочется верить, что заболевание не излечимое, будь то взрослый человек или ребенок. Читать далее »
Читатели блога часто задают мне вопросы о питании без глютена. Одни тщательно изучают информацию о том, что можно есть, а другие исключают из питания хлеб, выпечку, каши, крупы, макароны и говорят, что трудно жить без этих продуктов. Питание становится однообразным. Читать далее »
Восстановление иммунной системы при питании без глютена. Многие люди перешли на питание без глютена, но не всегда получают желаемый результат по улучшению своего здоровья. Почему? Ответ вы найдете в этой статье. Читать далее »
