О пользе зеленого чая много написано. И не удивительно, ведь он является популярным напитком. А в некоторых частях Азии, зеленый чай считается лекарством. Он содержит мощные целебные соединения. Наиболее часто исследователи говорят об эпигаллокатехине галлате (ЭГКГ), но есть сотни других соединений, которые имеют лечебные эффекты.
Не тратьте свое время, чтобы запомнить термин «эпигаллокатехин галлат», просто знайте, что зеленый чай является мощным источником антиоксидантов, которые могут отключать гены в растущих клетках рака.
Как вы знаете, антиоксиданты задерживают процесс старения из-за их способности нейтрализовать свободные радикалы в организме, снижая риск развития заболеваний.
И вы знаете, это не пустые слова.
Зеленый чай является наиболее хорошо изученным из напитков в истории, и им пользовались, по крайней мере, с 12-го века.
Чем полезен зеленый чай?
1. Содержит кофеин.
Зеленый чай содержит кофеин, но, как правило, меньше, чем черный чай или кофе.
Поэтому, если вы хотите отучить себя пить кофе, зеленый чай является хорошим переходным напитком, чтобы помочь вам сделать это.
Возможно, вам будет интересна статья «Кофе при сахарном диабете, польза и вред»
2. Мочегонное средство.
Зеленый чай является естественным травяным мочегонным, который помогает с потерей веса.
3. Он ускоряет метаболизм.
Это поможет похудеть, особенно если вы боретесь с недостаточной активностью щитовидной железы.
4. Он борется с раком.
Проведено и опубликовано много научных исследований, свидетельствующих об успешной борьбе зеленого чая с онкологическими заболеваниями.
5. Зеленый чай убивает раковые клетки, но не вредит здоровым.
Зеленый чай может вызвать гибель раковых клеток, оставляя здоровые клетки невредимыми.
Это большое преимущество для профилактики и лечения рака.
6. Он поддерживает здоровье груди.
В 2015 году была опубликована статья, которая прояснила один механизм действия зеленого чая на рак молочной железы.
Оказывается, этот чай может поддержать здоровье груди, яичников, предстательной железы и других репродуктивных органов.
7. Он может понизить кровяное давление.
Существуют доказательства того, что зеленый чай может понизить кровяное давление, так как он действует аналогично фармацевтическим препаратам, известным как ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (ингибиторы АПФ). Это каптоприл, эналаприл и другие.
«8.» Зеленый чай и холестерин.
Этот чай может замедлить накопление LDL (плохой холестерин), который закупоривает артерии.
Исследования показывают, что это может снизить риск сердечного приступа.
9. Он может контролировать уровень сахара в крови.
Зеленый чай может также помочь контролировать уровень сахара в крови и улучшить свой внешний вид, если у вас диабет.
10. Противомикробные свойства зеленого чая.
Пакистанские ученые провели интересное исследование, результаты которого опубликовали в Пакистанском журнале фармацевтических наук в ноябре 2015 года.
Они изучали влияние трех экстрактов (зеленого чая, черного чая и лимонника) на антимикробную активность в отношении плохих бактерий кишечника.
Для исследования были выбраны следующие плохие бактерии:
1. Кишечной палочки
2. Pseudomonas aeuroginosa (П. палочки)
3. Золотистый стафилококк
4. Сальмонеллы брюшного тифа
5. Candida Albicans
Какой чай лучше убивает патогенных микробов?
Что лучше, зеленый или черный чай? Или Лимонник?
1.Оказывается, что П. палочки был наиболее восприимчивы ко всем трем различными сортами чая, хотя другие штаммы патогенных микроорганизмов действительно демонстрируют заметную чувствительность, просто не так много, как Pseudomonas, который быстро уменьшился!
2. Следующим по восприимчивости оказался опасная патогенная бактерия Золотистый стафилококк, о которой все слышали.
Ученые считают, что до 40% людей могут быть постоянными обладателями этого патогенного микроорганизма. А, обитать эти микробы любят на коже и на слизистых оболочках верхних дыхательных путей людей.
Этим людям полезно пить чай и полоскать горло, закапывать его в нос.
Полезно заварить чайный пакетик 1-2 минуты, остудить и сделать компресс на лицо.
3. Экстракты черного чая уступали по действию на все исследуемые микроорганизмы по сравнению с зеленым чаем и лимонником, в том числе Candida Albicans.
Надеюсь, что результаты приведенного выше исследования, убедили вас, что для целей ликвидации патогенных бактерий (указаны выше) полезнее пить зеленый чай или лимонник, но не черный чай.
Как пить зеленый чай?
1. Пейте органический чай.
Прежде всего, постарайтесь приобрести органический чай. Ведь чай – это лекарство, и токсические вещества в нем нам не нужны.
2. Зеленый чай с шиповником.
Зеленый чай можно заваривать вместе с шиповником, который добавит антиоксидантов в ваш напиток.
3.Если чай горький для вас.
Если чай вам кажется горьким, то вы можете:
1) Снизить время его заваривания
2) Добавить натуральные подсластители: мед или стевию.
4.Ввести другие добавки при заваривании чая.
Зеленый чай хорошо сочетается с мятой, имбирем, цитрусовыми ароматами.
5. Полезны добавки гранатового сока.
Гранатовый сок обладает лечебными свойствами. Прочитать о них вы можете в двух статьях «Полезные свойства граната» и «Польза гранатового сока, новости»
6. Чай можно добавлять в зеленые смузи.
Это вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Зеленый чай добавляет интересный аромат к большинству смузи.
Из этой статьи вы узнали, что зеленый чай полезно использовать для уничтожения вредных бактерий как из нашего кишечника, так и со слизистых оболочек верхних дыхательных путей и кожи.
Ведь он способен уничтожить золотистого стафилококка и Candida Albicans!
Пейте зеленый чай с добавками и без них, как вам нравится.
И будьте всегда здоровы!
31 РЕЦЕПТ
САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Галина, регулярно читаю Ваши статьи, большое Вам спасибо за Ваш труд. Я завариваю себе зеленый чай каждое утро. Читала, что чай отдает вкус и аромат постепенно, и его можно несколько раз «дозаваривать», целиком сливая сначала в чашку всю заварку. Считается (может, ошибаюсь), что черный чай нельзя долго настаивать, заварка теряет целебные качества и может даже нанести вред.Можно ли в течение дня «дозаваривать» зеленый чай? Целебен ли его настой, скажем, к вечеру?
Римма! В рубрике «Все о чае» 7 статей Вот ссылка на все статьи http://pishhaizdorove.com/category/health-food/all-about-tea/ Для разных целей заваривать по рзному, не всем полезен зеленый и черный чай. Читайте.
Спасибо за информацию о зеленом чае!Он у нас в большом почете особенно с добавлением жасмина.И запах и вкус очень хороши.Советуем попробовать.С уважением Галина.
Спасибо, Галина, за комментарий
Люблю разные сорта зеленого чая, покупаю только развесной в специализированных магазинах. Хотя, к сожалению, у нас в России настоящего (свежего) зеленого чая практически нет. Приезжала делегация из Китая, так они все удивлялись, что у нас вместо чая продают либо чистые отходы, либо очень старый чай.
В этом вся Россия. Бизнес делает деньги.Даже в специализированных магазинах!
Супер!
В нашей стране чая хорошего не найти. Исключительно надо смотреть, где чай упаковывался.Если чай упакован в России-то это старый и просроченный чай. Я была в Китае и Индии. Качество чая и традиции пития там разные. В Китае чай заваривают максимум минуту и течение дня этот же чай допускается заваривать до 15 раз (зависит от сорта). Чаи там в основном зеленые,белые, бирюзовые, много очень горьких чаев. В Индии пьют в основном черный и с приправой масала, часто с молоком. Я стараюсь покупать чай в Интернет-магазинах, чтобы на упаковке не было ни одного русского слова)))
Алла! Я согласна с Вашим высказыванием «Я стараюсь покупать чай в Интернет-магазинах, чтобы на упаковке не было ни одного русского слова». Еще также я специи покупаю.