Что вообще такое «аллергия на глютен»? В наши дни довольно часто можно услышать, как люди в ресторанах и магазинах говорят, что у них «аллергия на глютен» и поэтому им нужны безглютеновые продукты, но проблема в том, что на самом деле такой вещи, как аллергия на глютен, не существует: медицинская наука не использует срок, и большинство реакций на глютен в любом случае не связаны с настоящими аллергическими реакциями.
Вздутие живота. Диарея. Усталость. Это общие симптомы целиакии, о которых вы слышали, но они не единственные, за которыми нужно следить. Целиакия — это когда тело человека не может перерабатывать глютен, белок, содержащийся во вкусных продуктах, таких как хлеб, печенье и спагетти.
Сметана — популярный молочный продукт, который обычно используется в качестве универсального ингредиента как в сладких, так и в соленых блюдах, а также в качестве приправы.
Однако для людей с чувствительностью к глютену или целиакией остается вопрос: содержит ли сметана глютен? Продолжайте читать, чтобы узнать всю необходимую информацию о сметане и глютене.
Установлено, что глютен является причиной аутоиммунного выпадения волос
На сегодняшний день известно о 100 симптомах, синдромах и заболеваниях, связанных с воздействием глютена у людей с чувствительностью к глютену. Одним из таких малоизвестных заболеваний является очаговая алопеция (аутоиммунное выпадение волос).
