Какая форма витамина D лучше: D2 или D3?

Какая форма Витамина D лучше: D2 или D3? Вы уже слышали о необходимости наличия достаточного количества витамина D в крови для здоровья. Он важен для нормальной работы всех органов и систем человека. Его содержание в крови бывает не достаточным при многих заболеваниях, в таких случаях необходимо принимать его добавки. Есть различные формы этого витамина. Какую стоит выбрать, а от какой лучше отказаться?

На самом деле существует много противоречивой информации о витамине D, о том, какую форму витамина D принимать: витамин D2 или витамин D3 и в чем между ними разница?

О витамине D.

Витамин D немного отличается от других питательных веществ.

Его рецепторы находятся во всех клетках человеческого тела, он необходим почти для всех процессов в организме.

В последние годы его влияние на жизнедеятельность организма человека активно изучается учеными, что позволило им сделать вывод и назвать его «витамин с функциями гормона».

Он относится к группе жирорастворимых витаминов, но который не встречается естественным образом в очень многих пищевых продуктах.

В этой статье я не буду говорить о симптомах дефицита  витамина D, необходимости его добавок и дозах, так как с этим  вы можете познакомиться в других статьях тут, тут и тут.

Витамин D называют солнечным витамином, потому что в организме человека он может синтезироваться под воздействием солнца.

Об этом читайте здесь

Но человек может получать витамин D с продуктами питания и добавками.

Роль диеты в получении витамина D.

Рекомендуемые дозировки витамина D составляют около 600 МЕ для детей и взрослых до 70 лет и 800 МЕ в день после.

Надо сказать, что рекомендуемые дозировки не высокие, и они отличаются у разных авторов.

Эти дозировки ориентировочные и не для людей, имеющих хронические заболевания.

При наличии аутоиммунных заболеваний многие авторы, имеющие опыт лечения АЗ, советуют лечение витамином D проводить под контролем его концентрации в крови.

При этом рекомендуется держать его уровни в крови в диапазоне 150 – 200 нмоль/л. (Об этом читайте здесь)

Какие продукты содержат витамин D?

Вот перечень некоторых продуктов, наиболее важных по содержанию в них витамина D:

• Масло печени трески   (1 столовая ложка = 1,360 МЕ)
• Грибы шиитаке сушеные (100 грамм = 1600 МЕ)
• Сало (свободный выгул) (1 чайная ложка = 500 МЕ)
• Лосось приготовленный (85 грамм =447 МЕ)- Мечь-рыба приготовленная (85 грамм=566 МЕ)

Что надо знать о витамин D (самое важное!)

Самое важное, что надо знать о Витамине D это то, что вы имеете достаточные уровни его в крови.

У человека  может быть уровень этого витамина в крови достаточным для здоровья, если он загорает на солнце и/или принимает добавки этого витамина, но не всегда.

А чтобы убедиться в этом, надо сделать анализ на  определение витамина D3 (25-ОН) в крови.

Исследования показывают, что до 80% людей имеют не достаточные уровни этого витамина в крови.

Таким людям необходимы добавки этого витамина.

Добавки витамина D бывают разные.

Дополнительный витамин D доступен в двух различных формах: эргокальциферол (витамин D2) и  холекальциферол (витамин D3).

Какой из них надо выбрать, чтобы убедиться, что вы получаете лучшую и необходимую вам добавку?

Что надо знать о витамине D2?

Витамин D2 можно встретить в некоторых растениях, таких как грибы, которые производят его в ответ на ультрафиолетовое излучение.

Этот витамин часто используется производителями продуктов питания, потому что он дешевле, чем витамин D3.

В производстве некоторых продуктов питания  используют эту форму витамина D для укрепления продуктов питания, повышения содержания витамина D2 и улучшения профиля питательных веществ.

Что надо знать о витамине D 3?

Витамин D3 представляет собой ту же форму витамина D, которую производит наш организм в ответ на воздействие солнца.

Это форма витамина D является биологически более активной, что облегчает ее усвоение.

Витамин D3 также используется для различных процессов в организме, таких как стимулирование поглощения кальция в костях.

Почему лучше выбирать добавку Витамина 3?

Хотя витамин D2 и витамин D3 называются одинаково и отличаются только цифрой, они не создаются равными.

Вот как об этих формах сейчас отзываются ученые:

«В фармакопее официально эти 2 формы рассматривались как эквивалентные и взаимозаменяемые, но эта презумпция эквивалентности основана на исследованиях профилактики рахита у младенцев, проведенных 70 лет назад.

Появление 25 – гидроксивитамина D в качестве показателя статуса витамина D обеспечивает объективную количественную оценку биологической реакции на введение витамина D.

В результате витамин D3 оказался более мощной формой витамина D у всех видов приматов, включая людей…” и далее

«Витамин D2 или эргокальциферол, не следует рассматривать как питательное вещество, подходящее для добавок …» (Ссылка 1)

Витамин D2 чаще используется в рецептурных добавках и противозачаточных таблетках.

Это объясняется тем, что вырабатывать витамина D (витамин D2) под воздействием ультрафиолетового света можно дешево и эффективно.

Витамин D3, однако, является более активной, биодоступной формой витамина, и если вы планируете принимать добавку витамина D, это именно то, что вам нужно искать.

В обзоре, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition, приведен сильный аргумент против использования витамина D2 в добавках.

В нем ученые отмечают, что витамин D3 оказался примерно в 4 раза  более мощным на единицу массы по сравнению с препаратами витамина D2.

Они также ссылаются на исследования, показывающие, что одна единица масла печени трески (витамин D3) может быть столь же эффективной в профилактике рахита, как 4 единицы Виостерола (витамин D2). Ссылка 1 приведена выше.

Кроме того, в исследовании, посвященном влиянию как витамина D2, так и витамина D3 на повышение уровня витамина D в сыворотке крови, отметается, что добавление витамина D3 увеличивает его уровень в сыворотке на 70 процентов больше, чем увеличение при добавлении витамина D2.

Почему витамин D3 лучше, чем D2?

Все это связано с не значительными различиями в их химии, а также из-за их метаболических путей, которые они проходят в организме.

1)Витамин D3 намного легче превратить в его биологически активную форму, которая затем может быть быстро метаболизирована до гормональной формы, когда она находится в почках.

С другой стороны, преобразование витамина D2 является гораздо более длительным процессом.

2)Кроме того, стабильность витамина D3 является еще одним преимуществом, которое следует учитывать.

3)Когда синтетический витамин D3 создается для использования в добавках, он производится аналогично тому, как это происходит на коже человека и животных в результате воздействия солнца.

Между тем, способ производства витамина D2 оставляет его непоследовательным, нестабильным и менее биологически активным, особенно при воздействии на различные среды, температуры и уровень влажности.

От общей эффективности до общей стабильности довольно ясно, что между витамином D2 и витамином D3 есть некоторые существенные различия, которые, безусловно, следует принимать во внимание.

Решение о приеме добавок часто приходится принимать самим больным. Почему?

1) Врач не всегда говорит о необходимости приема добавок витамина D.

2) А когда говорит о необходимости добавок этого витамина, то бывает, что выписывает форму витамина D2, то есть не лучшую форму, но более дешевую.

3) Иногда, когда врач выписывает витамин D3, даже указывает дозу для приема, он не назначает определение его уровня в крови и не говорит о необходимости контроля его уровня в крови.

Советы для выбора и покупки добавки витамина D.

При сравнении витамина D2 и D3 необходимо учитывать все факторы при определении того, какое дополнение подходит вам.

Не идите с рецептом сразу в аптеку для покупки выписанного врачом препарата.

Изучите информацию о нем в Интернете, только после этого принимайте решение о покупке лекарства.

Хотя витамин D3 иногда продается по более высокой цене, было показано, что он более эффективно предотвращает болезнь, улучшает повышение уровня витамина D в сыворотке и более стабилен в том, как он производится.

Препараты, содержащие витамин D, могут иметь разные названия. И надо обязательно читать состав.

Не покупать с добавками соевого масла или сафлорового, пальмового масел.

Надеюсь, что вы поняли разницу между витамином D2 и D3 и будете делать правильный выбор при покупке этого витамина.