Кому и почему нельзя отказываться от мяса.

  Автор:
  16 комментариев
  16563
Who-and-why-you-can-not-give-up-meat

В последнее время много говорят и пишут о пользе и вреде мяса. Чтобы ваша пища была вашим лекарством необходимо учитывать индивидуальное состояние вашего здоровья. Из этой статьи вы узнаете, почему врачи рекомендуют, есть мясо для профилактики и лечения аутоиммунных заболеваний и дисфункции щитовидной железы.

Чтобы ваша пища была вашим лекарством, то для профилактики или лечения дисфункции щитовидной железы и аутоиммунных заболеваний необходимо обязательно употреблять в пищу мясо.

Пища, которую мы едим, необходима:

1) Для восстановления всех клеток нашего тела, пищевые вещества используются как строительные блоки.

2) Чтобы обеспечить энергией все клетки нашего тела.

3) Обеспечение функционирования всех биохимических процессов в организме в оптимальном режиме, в том числе обеспечить необходимую активность ферментов и гормонов.

Вегетарианцы считают, что они питаются здоровой пищей.

Они считают, что домашний хлеб из цельной пшеницы, много зерна, йогурт, бобовые, орехи и семена – это здоровое питание.

На самом деле главные вегетарианские продукты:

1) содержат много клейковины, лектинов, агглютенинов и фитиновой кислоты, которые вносят свой вклад в появление «дырявого кишечника», в появление аутоиммунных заболеваний.

2) Не содержат достаточного количества некоторых аминокислот, витаминов и других питательных веществ, необходимых для предотвращения аутоиммунных заболеваний.

Эми Майерс также была вегетарианкой. Но после того как у нее появилась болезнь Грейвса (аутоиммунное заболевание), она пересмотрела и изменила свое питание.

Более того, она разработала свою диету, которая называется диетой Майерс, которая помогла ей, а теперь помогает людям по всему миру избавиться от хронической болезни.

Диета Майерс фокусируется на питательных и красочных органических овощах, здоровых жирах, фруктах, дикой выловленной рыбы и органического мяса (говядины, свинины и птицы).

Что такое органическое мясо вы можете прочитать в статье «Что такое органические продукты и почему лучше их выбирать»

Эми Майерс рекомендует людям с заболеваниями щитовидной железы или других аутоиммунных заболеваний следовать этой диете.

Чем полезна диета Майерс при аутоиммунных заболеваниях?

1. В мясе содержатся существенные питательные вещества.

Эми Майерс подчеркивает, что до начала и для успешного лечения аутоиммунного заболевания необходимо проверить:

1) наличие в организме инфекции, токсинов, срессов.
2) недостаток ключевых питательных веществ.

Для нормальной работы щитовидной железы, синтеза гормона щитовидной железы, требуются йод, цинк, тирозин, селен и железо

Без достаточного количества этих питательных веществ, у человека может в конечном итоге развиться гипо- или гиперфункция щитовидной железы.

Так что необходимо сделать анализы крови, чтобы проверить эти уровни питательных веществ.

Если это сделать по каким-то причинам затруднительно, то можно начать принимать продукты, богатые этими питательными веществами.

Конечно, многие из соединений, которые нужны для оптимального здоровья щитовидной железы и иммунной функции поступают в организм человека из растительной пищи.

Поэтому рекомендуется принимать органические фрукты и овощи.

Тем не менее, мы нуждаемся в питательных веществах, которые содержатся в органическом мясе животных и птицы, которые помогают вылечить «дырявый кишечник».

2.Питательные вещества, содержащиеся в органическом мясе

1)Жирорастворимые витамины А, D, Е и К.
2)Холин
3)Омега 3s и другие жирные кислоты,
4)Аминокислоты (такие как L-тирозина и L-глутамина)
5)Витамины группы В
6)Железо
7)Цинк
«8)»Конъюгированная линолевая кислота (CLA)
9)Альфа-линолевая кислота (АЛК)
10)COQ10
11)Коллаген / желатин

3.Почему надо выбирать органическое мясо животных и птицы?

1) Мясо животных и птицы поставляет в организм не только белки.

2) Органическое мясо животных и птицы содержит больше питательных веществ, таких как витамины и противовоспалительные жиры.

3) Органическое мясо животных и птицы не содержит лекарств, гормонов и других токсинов, которых обычно много содержится в не органическом мясе.

4) Многочисленные исследования показали, что органическое мясо животных и птицы содержат:

  • большее количество противовоспалительных омега-3 жирных кислот DHA и EPA,
  • и почти в пять раз больше коньюгированной линолевой кислоты (CLA).

5) Чем полезны DHA, EPA и CLA?

  • Они поддерживают иммунную систему,
  • Помогают улучшить настроение и функции мозга,
  • Повысить метаболизм,
  • Уменьшить воспаление.

Вы видите, насколько важны эти соединения?

Они бесценны для организма, особенно для целей излечения от аутоиммунных заболеваний и при проблемах со щитовидной железой.

6)В современных животноводческих комплексах и птицефабриках:

  • животные выращиваются в ограниченном и тесном пространстве,
  • подвергаются воздействию химических веществ, антибиотиков, гормонов и разных лекарственных веществ.

Это важно знать, потому что животные находятся на вершине пищевой цепи, и если они едят продукты, которые опрыскивали пестицидами и токсинами, их тела будут хранить эти химические вещества, и вы будете в конечном итоге глотать их тоже.

Обычно животным регулярно вводят гормоны роста для увеличения размера животного (для увеличения мяса при убое) и большего количества надоенного молока.

У человека, эти гормоны роста животных могут увеличить количество инсулиноподобного фактора роста, который в свою очередь может увеличить риск рака молочной железы, простаты и других видов рака и, конечно, может повлиять на нашу собственную гормональную систему, в том числе на щитовидную железу.

Кроме гормонов роста животные и куры получают огромные дозы антибиотиков, так как они очень восприимчивы к жизни в переполненных и грязных условиях, а также от употребления в пищу неестественной диеты, содержащей ГМО кукурузу и сою.

Частое использование антибиотиков в животноводстве и птицеводстве приводит к появлению микроорганизмов устойчивых к антибиотикам.

Антибиотики и супер устойчивые к антибиотикам микроорганизмы могут в конечном итоге:

  • разрушить эндокринную систему (в том числе и щитовидной железы),
  • иммунную систему,
  • вызвать появление аутоиммунного заболевания.

Выводы.

1. Мясо содержит много полезных для здоровья питательных веществ и оно должно применяться в питании для сохранения здоровья.

2. Мясо, которое нужно использовать в питании, должно быть органическим.

Такое мясо содержит с одной стороны, больше питательных веществ.

А с другой стороны – оно является безопасным для здоровья, так как не содержит гормонов роста, антибиотиков, других токсических веществ.

3. Органическое мясо животных и птицы необходимы людям для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы и аутоиммунных заболеваний.

Надеюсь, вы поняли, что мясо полезно для здоровья.

Но не любое мясо, а органическое мясо.

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества "Диетологи России". Ведет блог "Пища и Здоровье" с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы "Пища и Здоровье"

31 РЕЦЕПТ

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Оставьте свой комментарий:

Комментарии на Блог
16 комментариев
  1. вано

    Интересно!

  2. Галина Лушанова

    Конечно, это очень интересная и полезная информация.И еще раз доказывает, что не все диеты подходят всем людям.

  3. galina

    Добрый вечер Галина! Ознакомилась со статьей и в шоке! Едим мясо птицы и животных а это мясо повергает в шок . Тепе р ь да и раньше мы знали что в простом мясе но ваша статья вполне может заставить нас стать или вегеторианцами или перейти на органическое мясо. Но тут и цены да еще и не известно соответствует упаковка внутреннему содержанию.Ведь нарушений в торговле-пруд пруди! Вот и питайся правильно! С пасибо за познавательную .статью.Здоровья! Галина.

  4. Галина Лушанова

    Питаться правильно очень трудно. Нужно желание, знания и честная торговля. Если желание есть, получайте знания и ищите органическую пищу в честной торговле.

  5. Елена

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а как быть онкобольным с мясом. Где пишут , что мясо категорически нельзя употреблять, в других же источниках пишут, что мясо необходимо?

  6. Галина Лушанова

    Это нормально, что одни источники пишут, что мясо нужно онкобольным, а другие пишут, что нельзя.
    Я тоже встречала и читала такую литературу.
    Все люди разные и мясо разное.
    Органическое мясо и мясо диких животных некоторым онкологическим больным можно применять в небольших количествах и не много. Каким больным можно- зависит от стадии заболевания и состояния здоровья.
    Мясо и птицу, которое не является органическим — запрещается всем онкологическим больным при любой стадии заболевания.

  7. Татьяна

    БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ПОЛЕЗНУЮ СТАТЬЮ!

  8. Галина Лушанова

    Рада, что статья оказалась полезной

  9. Ирина

    Галина, а как Вы думаете — магазин АЗБУКА ВКУСА продаёт органическое мясо?

  10. Галина Лушанова

    А откуда АЗБУКА ВКУСА возьмет органическое мясо? В России его нет. Из-за границы привезут? Сомневаюсь. Вот если оленину, конину (мясо диких животных) Вы встретите там, то это будет органическим, природным. Но я такого не видела в «своей» АЗБУКЕ ВКУСА

  11. Ирина

    Ну почему же в России нет органического мяса? В Москве возможно и не найти, а вот у нас на Кавказе всегда можно купить на рынке домашнюю курицу, индюшку, гуся, кролика, барашка, откормленного на горных пастбищах. Я всегда только на рынке у частника покупаю домашнюю птицу. Спасибо за статьи, Галина! Очень интересные и полезные?

  12. Галина Лушанова

    Да в России вообще не понятно, какое мы мясо едим, то ли российское, то ли еще из какой другой страны.

  13. Любовь

    один выход — своя ферма…или просто не обращать внимание какое это мясо органическое или напичкано разными…

  14. Галина Лушанова

    Любовь! Своя ферма — это не для всех. Но число фермеров растет.

  15. Юлия

    Мы то поняли, а вот где найти это мясо? Вообще, конечно, почитаешь, сколько всего нельзя и понимаешь, что эти все запреты сложно выполнять в реальной жизни

  16. Галина Лушанова

    Юлия! Нет, потихоньку жизнь меняется. Если не будем покупать переработанное мясо (готовое к употреблению), то производители начнут предпринимать меры. Во всех странах так, сначала отток покупателей из магазинов к фермерам, потом начинается производство колбас и др.мясных изделий без вредных добавок.
    В США есть Амиши, которые живут своей общиной. Даже землю пашут на быках, без тракторов. А них в магазине всегда Аншлаг, очень многие люди покупают там органическое мясо и овощи.
    Правда, если мне в России скажут, что эта курица со свободного выгула, я не поверю. Нормальная реакция нормального человека.
    Амиши организовывают энскурсии в свою общину и все желающие, даже с детьми, могут приезать и посмотреть. Ведь они и курицу живую не видели, козу,кролика или корову.
    В России есть магазины «Вкус Вилл» которые начинают продвигать такую менее вредную для здоровья продукцию. Кое что я у них покупаю.

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *