На сайте доктора Axe я нашла замечательную статью о методах лечения непереносимости глютена. Это что, стало модной темой при обсуждении вопросов о том, кто и почему имеет непереносимость глютена? Да, это так! Почему? Сложная тема! Чем больше литературы я читаю на эту тему, тем больше удивляюсь. Давайте познакомимся с новой и интересной статьей про непереносимость глютена. (Галина Лушанова)
Глютен и его связь с шизофрениейУпотребление глютена во время беременности может повысить риск развития у вашего ребенка взрослой шизофрении. Думаете, цельная пшеница способствует здоровой беременности? Если да, подумайте еще раз. Согласно одному исследованию, чувствительность к глютену может более чем удвоить риск развития шизофрении у вашего ребенка в более позднем возрасте.
Существует ли непереносимость глютена без целиакииНа протяжении десятилетий основной медицинский взгляд на непереносимость глютена был относительно черным или белым. Но целиакия – это только верхушка айсберга, когда дело доходит до непереносимости глютена — существует много других способов проявления чувствительности организма к пшенице и / или глютену.
Симптомы непереносимости глютена, о которых вы не слышали. Так называется статья, которую написал доктор Chris Kresser. Хлеб может вызвать любое количество симптомов непереносимости глютена у людей с чувствительностью к еде. Читать далее »
Эта статья о книге «Ешьте пшеницу: научный и клинически доказанный подход». Вы знаете, что в блоге я пишу о причинах аутоиммунных заболеваний, их профилактике и лечении питанием, о необходимости применения питания без глютена. Я совершенно неожиданно увидела в Интернете в продаже книгу «Ешьте пшеницу».
Лектины – новая клейковина? Вы вероятно знаете о том, что клейковина может быть триггером аутоиммунного процесса в организме человека, в этом случае полезна диета без глютена. А о том, что лектины также могут быть виноваты в этом, к сожалению, знают не многие люди. А вы знаете, что такое лектины? Читать далее »
