Есть ли связь между чувствительностью к глютену и комплексом, связанным с Candida ? Они, как правило, появляются вместе, и на самом деле чувствительность к глютену чрезвычайно распространена среди больных кандидозом. Но является ли это корреляцией или причинно-следственной связью? Могут ли нарушенная кишечная флора и Candida привести к чувствительности к глютену? В этой статье автор собирается
объяснить связь между этими двумя распространенными состояниями.
Глютен, белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи, может быть источником дискомфорта и негативных последствий для здоровья людей с такими заболеваниями, как целиакия, чувствительность к глютену или аллергия на пшеницу.1
Поиск альтернатив без глютена иногда может привести к тому, что люди начнут изучать различные продукты, думая, что они защищены от этого белка.
Читать далее »
В современном мире все большее внимание уделяется диетическим предпочтениям и чувствительности. Непереносимость глютена и целиакия стали распространенными и часто неправильно понимаемыми состояниями. Те, кто имеет дело с чувствительностью к глютену, знают, что непереносимость глютена вызывает нечто большее, чем просто легкий дискомфорт. Существует огромное количество симптомов, связанных с глютеном, которые нарушают ход повседневной жизни. Распространенным симптомом, связанным с непереносимостью глютена, является запор.
Пшеница — это яд? Что стоит за ростом целиакии и непереносимости глютена
ПШЕНИЦА — ЭТО ЯД? ЧТО СТОИТ ЗА РОСТОМ ЦЕЛИАКИИ И НЕПЕРЕНОСИМОСТИ ГЛЮТЕНА
Мы, люди, были охотниками-собирателями более 99,9% нашей истории. Миллионы лет мы питались фруктами, орехами, дикорастущими овощами, костным мозгом, морепродуктами, мясом и зеленью. Такие злаки, как пшеница, кукуруза, ячмень, овес и рожь, были введены в рацион примерно 10 000 лет назад.
Чувствительность к глютену ослабляет соединения слизистой оболочки тонкого кишечника, пропуская внутрь частицы пищи или другие вещества, что может привести к воспалению и чрезмерно пористой слизистой оболочке кишечника. В исследованиях и в своей практике автор обнаружил три области, которые неизменно выделяются в сложных хронических случаях: глютен, синдром дырявого кишечника и аутоиммунитет. Читать далее »
Что вообще такое «аллергия на глютен»? В наши дни довольно часто можно услышать, как люди в ресторанах и магазинах говорят, что у них «аллергия на глютен» и поэтому им нужны безглютеновые продукты, но проблема в том, что на самом деле такой вещи, как аллергия на глютен, не существует: медицинская наука не использует срок, и большинство реакций на глютен в любом случае не связаны с настоящими аллергическими реакциями.
