Почему ежедневно нужно есть горсть орехов?

  Автор:
  17056

Нам советуют, есть больше орехов. Грецких орехов, кедровых, фундука, разных. Почему? Ведь они жирные! Они содержат много калорий!
А горсть орехов? Это что за мера? У одного горсть – 30 граммов, у другого – 100 граммов орехов.Поэтому называю конкретную цифру, 30-35 граммов любых орехов теперь медики на основании научных исследований рекомендуют, есть ежедневно для здоровья.

Чем  полезны орехи для здоровья?

А теперь давайте разбираться, чем полезна ежедневная порция любых орехов в день?

1. Ежедневно горсть орехов может снизить риск смерти на 20%.

В одном 30 летнем исследовании (более 100000 исследуемых лиц) было показано:

1) Те, кто ел горсть орехов каждый день, имели на 20% меньше шансов умереть от любой причины, по сравнению с теми, кто не ел орехи.

2) Количество смертей от сердечно – сосудистых заболеваний были снижены на 29%.

3) Количество смертей от рака было снижено на 11%.

4) Те, кто ел ежедневно орехи, были более тонкие, чем те, кто их не ел.

Орехи содержат много жира и калорий, и многие люди стараются их избегать, не есть. Ведь они берегут фигуру! Правы ли они?

Результаты исследования показали, что те, кто ел, имели пользу от их употребления для здоровья и для фигуры.

Уже в другом исследовании было показано, что употребление орехов было связано с более низким весом и ожирением.

5) Исследователи обнаружили, что те, кто ели орехи вероятнее:

  • Были некурящими,
  • Не избегали физических упражнений,
  • Принимали поливитамины,
  • Ели больше фруктов и овощей,
  • Пили больше алкоголя (в разумных пределах, не по-русски, конечно).

6) Исследователи установили, что все защитные эффекты были одинаковые, даже если испытуемые ели арахис, который не является орехом, а относится к бобовым растениям.

7) Хотя другие орехи составляли более надежную защиту против смерти.

Как часто надо есть орехи?
Можно ли выдержать и ежедневно их есть?

«8)» В зависимости от частоты употребления орехов в эксперименте были получены такие результаты:

  • реже, чем раз в неделю = 7% снижение смертности,
  • один раз в неделю = 11% снижения,
  • от двух до четырех раз в неделю снижение =15%,
  • семь или более раз в неделю = 20% снижения смертности.

2. Орехи поддерживают здоровье сердца.

О влиянии орехов на здоровье сердца проведено и опубликовано много научных исследований.

Ученые из Калифорнии собрали и проанализировали данные из 25 исследований из 7 стран.

Они пришли к выводу, что орехи имеют потенциал для снижения риска коронарной болезни сердца.

Исследователи считают, что орехи оказывают поддержку здоровья сердца, так как они:

  • Богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами,
  • Омега – 3 жирными кислотами,
  • Обеспечивают высокое качество белка, клетчатки и витамина Е, который может остановить развитие бляшек в артериях.

В исследованиях была показана польза всех видов орехов.

Тем не менее, анализ различных видов орехов показал, что грецкие орехи стоят на первом месте по числу антиоксидантов.

В исследовании были проанализированы девять различных типов орехов: грецкие орехи, миндаль, арахис, фисташки, фундук, бразильские орехи, кешью, макадамии и пекан.

3.Какая интересна информация есть в сравнительном анализе полезных свойств разных орехов?

1. Грецкие орехи.

  • Эти орехи более других полезны для улучшения когнитивных функций.
  • Противовоспалительных эффектов, которые полезны для освобождения от астмы, ревматоидного артрита, экземы и псориаза.
  • Кроме того, они содержат антиоксидант, который поддерживает иммунную систему, и имеют противораковые свойства.
  • Горсть грецких орехов также облегчает последствия стресса. Надо съедать 7 – 9 грецких орехов в день, чтобы облегчить последствия стресса.

Больше о пользе грецких орехов вы можете получить информацию из статьи «Грецкие орехи полезны для здоровья»

2. Орехи помогают в управлении сахарным диабетом 2.

Две унции орехов в день (1 унция = 28,35 граммов) ежедневно оказались эффективными для контроля гликемии и липидов в сыворотке людей с сахарным диабетом 2 типа

Какие это орехи? Разные – смешанные, несоленые, сырые или сухие и жареные орехи могут быть использованы как часть стратегии по улучшению контроля диабета без увеличения веса.

Исследователи разделили пациентов с сахарным диабетом на 3 группы.
1 группа – получала кексы,

2 группа – получала смесь орехов, в том числе:

  • сырой миндаль,
  • фисташки,
  • грецкие орехи,
  • пекан,
  • фундук,
  • арахис,
  • кешью,
  • макадамия.

3 группа получала смесь орехов и кексы.

Пациенты 1 группы, получавшие только орехи, отмечали улучшение в контроле уровня глюкозы в крови.

У них также отмечалось уменьшение липопротеидов низкой плотности (LDL или «плохой холестерин»).

Пациенты 2 и 3 группы не отмечали улучшения гликемического контроля.

Пациенты 3 группы – у них незначительно снизился уровень ЛПНП в сыворотке.

Исследователи предположили, что орехи могут помочь больным диабетом 2 типа снизить потребление углеводов.

3. Другие исследования показали, что орехи могут также помочь:

  • Предотвратить камни в желчном пузыре и дивертикулит,
  • Улучшение сна, повышая мелатонин,
  • Защитить здоровье костей,
  • Снизить рак толстого кишечника,
  • Снизить риск рака поджелудочной железы.

При использовании орехов нужно проявить осторожность!

Орехи организму трудно переваривать, мак как они содержат ингибиторы ферментов.
Рекомендуется орехи замачивать или частично прорастать перед едой.

О полезных свойствах кедровых орехов вы можете узнать из статьи «Кедровый орех»

Напишите в комметариях, убедила ли я вас этой обзорной статьей использовать горсть орехов ежедневно в питании.

И будьте здоровы!

Если вы хотите своевременно получать новые уникальные статьи о здоровом питании, то подпишитесь на новости блога..

Вы можете оценить эту статью по 5 бальной системе. Для этого нажмите на звездочки справа, порядковый номер звездочки соответствует оценке 1,2,3,4,5

Почему ежедневно нужно есть горсть орехов?

   48 голосов
Средняя оценка: 4.6 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества "Диетологи России". Ведет блог "Пища и Здоровье" с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы "Пища и Здоровье"

31 РЕЦЕПТ

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ
Комментарии на Блог
11 комментариев
Оставьте ваш комментарий или вопрос