Волокно или клетчатка является необходимым элементом нашей пищи. А еще совсем недавно клетчатку называли балластным веществом и некоторые продукты, которые могли, например муку, старались освободить от нее. Теперь специалисты по питанию (нутрициологи) утверждают, что волокно полезно для здоровья и может продлить жизнь человека. Из этой статьи вы узнаете, какая клетчатка бывает и как она может помочь вам сохранить здоровье.
Дефицит витамина В12 испытывают 40% людей и многие об этом не знают. Из этой статьи вы узнаете о наиболее распространенных причинах дефицита этого витамина, а также о том, как вылечить его недостаток продуктами питания и добавками.
Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы. О том, что состояние щитовидной железы женщин во время беременности влияет на здоровье ее детей известно уже на протяжении более 100 лет. Даже умеренные проблемы со щитовидной железой у беременных женщин могут привести к постоянному снижению IQ у их детей. Ни для кого не является секретом, что для образования гормонов щитовидной железы необходимы микроэлементы, и, в частности, йод.
Стевия уже не новый, но не широко распространенный продукт на нашем рынке. Даже не все больные диабетом слышали о ней. Часто мне пишут: «Где купить стевию?»,
«Мне не нравится стевия, у нее горьковатый привкус», «А не вредна ли стевия?» Читать далее »
Продукты богатые цинком или добавки цинка рекомендуется принимать людям из групп риска по дефициту этого минерала и тем, у кого имеются симптомы дефицита этого минерала. Об этом вы можете прочитать в предыдущей статье “Роль цинка в организме человека”
Цинк является важным микроэлементом, он играет важную роль в более чем 100 ферментативных реакций в организме. Недостаток этого минерала не должен быть существенным, глобальным, чтобы повредить здоровью. Даже его незначительный дефицит может привести к повреждению ДНК клеток.
Витамин Д играет важную роль в регуляции иммунной системы, его недостаток связан с аутоиммунными заболеваниями, многие исследователи подозревали, что его дефицит может увеличить риск ревматоидного артрита. Ревматоидный артрит – это аутоиммунное заболевание, которое возникает, когда иммунная система организма атакует свои собственные ткани, особенно суставы.
Зачем надо знать в каких продуктах содержится магний? Он может поступить в организм человека от многих продуктов питания. Почему так важно знать, какие продукты содержат этот минерал? Чтобы снабдить организм достаточным его количеством! Этот минерал необходим организму более чем для 300 биохимических реакций, в том числе тех, которые обеспечивают прочность костей, регулируют уровень глюкозы в крови, давление крови и многие другие.
О недостатке витамина Д врачи говорили только больным остеопорозом. Поэтому многие из нас знают, что этот витамин необходимо принимать вместе с кальцием, для улучшения его поглощения.
Но знаете ли вы, что этот уникальный витамин имеет много преимуществ для нашего здоровья.
